Eiwitrijke snacks en brood
81 snacks en broden met het eiwit al ingebouwd: bagels, repen, bites en broden die vullen zonder suikerdip. Macro's per portie bij elk recept.
Of bekijk een hele week hiermee samengesteld81 recepten
NieuwEiwitballetjes met kwark en pure chocolade
No-bake eiwitballetjes die kwark gebruiken om de havermout te binden in plaats van alleen nog meer notenpasta, wat voorkomt dat ze pure vetbommen worden. Koel ze, anders blijven ze iets te zacht om vast te houden.
Snacks & brood
8g eiwit · 245 kcal
NieuwPittige tonijn in noribladen
Twee blikjes tonijn geroerd met Griekse yoghurt, sriracha en chili crisp, op krokante geroosterde noribladen geschept. Klaar in 5 minuten, met 38 g eiwit per portie.
Snacks & broodLunch
38g eiwit · 313 kcal
Open tonijntosti met cottage cheese
Een tonijntosti op één snee in plaats van twee, met cottage cheese in de rol die mayonaise normaal speelt. De tweede snee brood en de pot mayonaise gaan eruit en alles wat een tosti de moeite waard maakt blijft: de tonijn in stukken, de pruttelende kaas, de hitte van ingemaakte jalapeño. 42 gram eiwit voor 390 calorieën.
LunchSnacks & brood
42g eiwit · 390 kcal
Caseïnepudding-parfait voor het slapengaan
Een dikke pudding gelaagd in een parfait, gebouwd op caseïne specifiek omdat het zijn structuur beter behoudt dan whey na koeling. Werkt goed als snack voor het slapengaan omdat caseïne 's nachts langzaam verteert.
Snacks & brood
34g eiwit · 230 kcal
Tonijnsalade met witte bonen in een pot
De schepsalade-trend, maar goed gedaan: tonijn uit blik en cannellinibonen met alles zo klein gesneden dat het met een lepel op kan, plus feta, kappertjes en een dressing van citroen en dijon. Niets te koken, vier potten in vijftien minuten, en op dag drie is hij nog lekkerder. 33 gram proteïne voor 420 calorieën.
LunchSnacks & brood
33g eiwit · 420 kcal
Overnight pudding van vanille-caseïne
Caseïne verteert langzaam, wat precies is wat je wilt in een pudding die je de avond ervoor maakt: het stijft dik op in de koelkast tijdens de nacht in plaats van een dunne shake te blijven zoals whey zou doen. Een goede optie voor het slapengaan omdat het eiwit geleidelijk vrijkomt terwijl je slaapt.
Snacks & brood31g eiwit · 260 kcal
Mugcake met vanilleproteïne
Een cake voor één portie die vooral bestaat uit eiwitpoeder en eiwit, gemaakt in de magnetron in minder dan twee minuten. Dichter bij een stevige eiwitmuffin dan een echte cake, maar het stilt de trek.
Snacks & brood
28g eiwit · 155 kcal
Rijstpapierquesadilla met kip en kaas uit het wafelijzer
Een quesadilla opgebouwd uit gestapeld rijstpapier in plaats van een tarwetortilla, plat geperst in het wafelijzer zodat de kaas door het geheel smelt in plaats van alleen in het midden. Gebruik hier twee vellen, want dit is bedoeld om plat te liggen in plaats van te vouwen.
Snacks & broodDiner
27g eiwit · 245 kcal
Gegrilde provoleta met chimichurri en cottage cheese-platbrood
Gegrilde provoleta gemengd met cottage cheese, afgemaakt met een pittige peterselie-chimichurri, en geserveerd met een hartig cottage cheese-platbrood in plaats van krokant wit brood om in te dopen. Meer eiwit in het klassieke asado-voorgerecht, minder lege koolhydraten.
Snacks & broodDiner26g eiwit · 360 kcal
Tiramisu-bekertjes met vanille-caseïne
Een no-bake tiramisu gebouwd op een dikke caseïnepudding in plaats van mascarpone en slagroom, gelaagd met koffie-gedoopte lange vingers. Caseïne is wat de lagen hun vorm laat behouden na koeling.
Snacks & brood26g eiwit · 220 kcal
Aardbeienbiscuitrol met cottage cheese
Een plak van cottage cheese die plat wordt gebakken, afkoelt en wordt opgerold om geklopte skyr en verse aardbeien. Vier plakken met elk 25 g eiwit en 220 calorieën.
ToetjeSnacks & brood25g eiwit · 220 kcal
Eierhapjes met bacon en cheddar
Gebakken in een waterbad zodat de eieren een zijdezachte, custardachtige textuur krijgen in plaats van rubberachtig te worden. Gemengde cottage cheese doet hetzelfde werk als slagroom normaal zou doen, en het resultaat vriest en warmt goed op, per stuk.
OntbijtSnacks & brood
25g eiwit · 295 kcal
Knapperige rijstpapierrolletjes met kip en groente
Overgebleven geraspte kip en koolsla-groenten ingepakt en knapperig gemaakt in plaats van in nog een salade gegooid. Het eiwas maakt het verschil tussen een rijstpapierrolletje dat knapt als je erin bijt en een die gewoon zacht wordt.
Snacks & broodDiner25g eiwit · 200 kcal
Rijstpapierdumplings met buffalo chicken
Buffalo kip dip, maar gevouwen in rijstpapier en gefrituurd in de airfryer in plaats van geschept met een chip. Smaakt als de dip, textuur als een knapperige dumpling.
Snacks & broodDiner25g eiwit · 215 kcal
Rijstpapierrolletjes met kip, spinazie en kaas
Kip, spinazie en gesmolten mozzarella gewikkeld als een zakje in plaats van opgestapeld op een bord. De kaas stolt terwijl de dumplings afkoelen, dus eet ze nog warm voor het trekeffect.
Snacks & broodDiner25g eiwit · 215 kcal
Rijstpapierzakjes met buffalo chicken uit het wafelijzer
Buffalo kip dip in een rijstpapierzakje gedrukt en in het wafelijzer gebakken, zodat beide kanten tegelijk knapperig worden zonder halverwege om te draaien.
Snacks & broodDiner25g eiwit · 215 kcal
Top 5Chocolademousse met dadels en chiazaad
De dadels doen al het zoeten en het chiazaad al het binden, dus er gaat geen suiker, gelatine of eiwitpoeder in. 's Ochtends mixen, 's avonds staat je lepel rechtop.
ToetjeSnacks & brood24g eiwit · 310 kcal
Chiapudding met kwark en mango
Chiapudding ingedikt met kwark in plaats van alleen melk, zodat het steviger opstijft en meer eiwit per portie bevat. De mango erop is er voor de dagen dat gewone chiapudding als een klus voelt om te eten.
OntbijtSnacks & brood22g eiwit · 295 kcal
Proteïne-wentelteefjes
Wentelteefjes gedoopt in een ei- en skyrbeslag in plaats van alleen ei en melk, wat het eiwit omhoog duwt zonder de smaak of bereiding te veranderen. Werkt met elk brood dat je hebt, al houdt een steviger brood het beste stand.
OntbijtSnacks & brood22g eiwit · 335 kcal
Rijstpapierdumplings met garnalen en ei
De rijstpapier-dumpling die iedereen nu maakt: wikkels gedoopt in water, gevuld, plat gevouwen, dan bestreken met eiwas zodat ze goudbruin knapperig worden in de airfryer in plaats van olie op te zuigen in een frituurpan.
Snacks & broodDiner
22g eiwit · 180 kcal
Chiapudding met vanilleproteïne
De gebruikelijke chiapudding, normaal ingedikt maar met een schep eiwitpoeder er vanaf het begin doorheen geklopt zodat het samen met de chia opstijft in plaats van er achteraf doorheen geroerd te worden.
OntbijtSnacks & brood21g eiwit · 230 kcal
Thaise rijstpapierdumplings met garnalen, kruiden en pindasaus
Verse kruiden en limoen geven deze de smaak van een klassieke Vietnamese loempia, maar ze zijn plat gevouwen en knapperig gemaakt in de airfryer in plaats van koud geserveerd. De pindasaus is hier niet optioneel.
Snacks & broodDiner21g eiwit · 190 kcal
Rijstpapierzakjes met garnalen en kool uit het wafelijzer
De rijstpapier-dumpling trend geperst in een wafelijzer in plaats van een airfryer. Eén vel dubbelgevouwen tot een driehoek werkt beter dan twee lagen, want twee lagen stomen in plaats van knapperig te worden. Het wafelpatroon laat kleine kuiltjes achter die perfect zijn om dipsaus op te vangen.
Snacks & broodDiner19g eiwit · 150 kcal
Kalkoenrolletjes met cottage cheese
Kalkoenplakjes besmeerd met cottage cheese en gerold om een komkommerstick, eigenlijk een sandwich zonder het brood. Goed voor een middagdip als je niks zoets wilt.
Snacks & brood18g eiwit · 120 kcal
Proteïne-ijs van caseïne
Softijs gemaakt met caseïne in plaats van whey, wat hier echt helpt omdat caseïne indikt in plaats van waterig te worden zodra het de blender in gaat. Eet meteen op, het is een softijstextuur, geen schepbare bak.
Snacks & brood18g eiwit · 160 kcal
Rijstpapierbuideltjes met garnalen en roomkaas
Garnalen en roomkaas samengebracht in kleine rijstpapierbuideltjes, dichter bij een crab rangoon dan een loempia. Verzamel de wikkel bovenaan in plaats van hem plat te rollen en hij houdt zijn vorm goed genoeg in de airfryer.
Snacks & brood18g eiwit · 165 kcal
Rijstpapierrolletjes met zalm en roomkaas
Eigenlijk een zalmbagel omgebouwd tot een knapperig rijstpapierrolletje. Goed gebruik voor overgebleven gebakken zalm die iets droog is geworden, want de roomkaas brengt de vochtigheid terug.
Snacks & broodDiner
18g eiwit · 235 kcal
Trail mix met geroosterde edamame
Een trail mix gebouwd op noten, zaden en krokant geroosterde edamame in plaats van gedroogd fruit, zodat een handvol echt eiwit bevat in plaats van alleen suiker. Portioneer het van tevoren, anders eet je de hele zak in één keer op.
Snacks & brood
18g eiwit · 350 kcal
Rijstepap met vanilleproteïne
Gewone rijstepap met een schep eiwitpoeder erdoor geklopt zodra hij van het vuur is, want het rechtstreeks koken kan het poeder laten klonteren en krijtachtig laten smaken. Voeg het aan het eind toe en het blijft glad.
Snacks & broodOntbijt17g eiwit · 200 kcal
Aardbeien in pure chocolade met kwark
In chocolade gedoopte aardbeien geserveerd naast een kom kwark met vanille-whey erdoor om in te dopen, zodat het bord echt eiwit bevat in plaats van alleen fruit en chocolade.
Snacks & brood16g eiwit · 200 kcal
Proteïnebagels
Een draai aan de populaire tweeledig yoghurtbagel, met een schep neutraal eiwitpoeder verwerkt in het deeg voor extra eiwit per bagel zonder de smaak te veranderen.
OntbijtSnacks & brood16g eiwit · 210 kcal
Rijstpapierdumplings met kalkoengehakt en kool
De loempiavulling die iedereen al kent, gewikkeld in rijstpapier in plaats van een dikke tarwewikkel en in de airfryer gemaakt in plaats van gefrituurd.
Snacks & broodDiner16g eiwit · 205 kcal
Rijstpapierzakjes met ham en kaas uit het wafelijzer
Een ham-en-kaaszakje geïnspireerd op de virale rijstpapier-gebak trend maar zonder oven. Het wafelijzer smelt de kaas en maakt de wikkel aan beide kanten tegelijk knapperig, in ongeveer een derde van de tijd die een oven kost.
Snacks & broodOntbijt
16g eiwit · 180 kcal
Top 5Avocadomousse met pure chocolade
Een chocolademousse die zijn rijkheid haalt uit avocado in plaats van room, met kwark en een schepje chocolade-whey voor het eiwit, zodat het eet als dessert en telt als snack. Echt romig zodra het glad gemixt is.
Snacks & brood15g eiwit · 215 kcal
Eiermuffins met cottage cheese, cheddar en bieslook
De cottage cheese door de eieren mixen voor het bakken geeft deze muffins een custardachtige binnenkant in plaats van de rubberachtige textuur die gewone eiermuffins kunnen krijgen. Scherpe cheddar en verse bieslook houden de smaak simpel, zodat ze goed opwarmen zonder als restjes te smaken.
OntbijtSnacks & brood15g eiwit · 180 kcal
Eiersalade met Griekse yoghurt
Klassieke eiersalade zonder de zware mayonaise. Griekse yoghurt houdt het romig en voegt eiwit toe in plaats van alleen vet, en een lepel mosterd geeft de frisse toets die mayonaise normaal levert.
Snacks & broodLunch15g eiwit · 160 kcal
Havermout-bites met Griekse yoghurt en pure chocolade
No-bake havermout bites met een dikkere, zurigere Griekse yoghurtbasis dan het gebruikelijke eiwitballetje en twee schepjes vanille-whey in de mix, zodat ze stevig blijven in plaats van deegachtig. Pure chocolade zorgt voor het traktatiegevoel zonder veel extra suiker.
Snacks & brood15g eiwit · 210 kcal
Kwarkballetjes met havermout en pure chocolade
No-bake eiwitballetjes waar kwark een deel van de pindakaas vervangt en twee schepjes vanille-whey een derde van de havermout, zodat ze romig blijven zonder in vetbommen te veranderen. De pure chocolade houdt ze als traktatie aanvoelend zonder dat de suiker stijgt.
Snacks & brood15g eiwit · 210 kcal
Proteïne-naan met kwark
Het yoghurt-naandeeg met twee schepjes neutraal eiwitpoeder erdoor, geen gist of rijstijd nodig. Bijna twee keer zoveel eiwit als gewone naan, en het blaast nog steeds op en blakert in een droge pan.
Snacks & broodDiner15g eiwit · 205 kcal
Toast met cottage cheese en everything bagel-kruiden
Toast belegd met cottage cheese in plaats van boter of avocado, afgemaakt met everything bagel seasoning zodat het niet als een dieetcompromis smaakt. Sneller klaar dan een ei koken.
OntbijtSnacks & brood15g eiwit · 205 kcal
Edamame met zeezout en chili
Gekookte edamame omgeschept met zout en chilivlokken, zo weinig moeite als een eiwitrijke snack maar kan kosten. Eet rechtstreeks uit de peul.
Snacks & brood14g eiwit · 150 kcal
Fudgehapjes met pure chocolade en pindakaas
Fudge die vooral bestaat uit gemixte cottage cheese, chocolade-whey en pindakaas onder een schil van gesmolten pure chocolade. Bewaar het bevroren, want op kamertemperatuur wordt het zachter dan echte fudge zou worden.
Snacks & brood14g eiwit · 170 kcal
Proteïne-havermoutbrood
Vier eieren, havermout en kwark gemixt tot een beslag dat bakt als een stevig, hartig broodje, met een schep eiwitpoeder er rechtstreeks doorheen gevouwen in plaats van er als bijgedachte aan toegevoegd. Simpel genoeg voor een doordeweekse avond en blijft goed voor plakjes door de week heen.
OntbijtSnacks & brood14g eiwit · 145 kcal
Top 5Proteïne-havermoutbrood met bosbessen
Dezelfde basis van vier eieren, havermout en kwark, maar met bosbessen-eiwitpoeder erdoor gevouwen en ontdooide bosbessen naar smaak toegevoegd voor stukjes fruit in elke plak. Laat de bosbessen goed uitlekken, anders wordt het beslag paars en te los voordat het zelfs de oven ingaat.
OntbijtSnacks & brood14g eiwit · 150 kcal
Proteïne-koekenpankoek met chocoladestukjes
Eén grote koekenpankoek gebouwd op eiwitpoeder en pindakaas in plaats van boter en suiker, bedoeld om rechtstreeks uit de pan te delen terwijl het nog warm is.
Snacks & brood14g eiwit · 220 kcal
Proteïneballetjes met chocolade en pindakaas
Eiwitballetjes waar het eiwitpoeder de hoofdrol speelt in plaats van een bijgedachte die door een havermoutdeeg wordt geroerd. Steviger en meer eiwit-gedreven dan de havermout-en-yoghurt versie.
Snacks & brood14g eiwit · 220 kcal
Blondies met cottage cheese en chocoladestukjes
Blondies gemaakt met gemixte cottage cheese, amandelmeel en vanille-whey in plaats van boter en witte bloem, zodat ze echt eiwit bevatten naast de chocoladestukjes. Steviger dan een blondie uit de winkel, en dat is een pluspunt.
Snacks & brood13g eiwit · 185 kcal
Caloriearme proteïnebagels
Bagels van hetzelfde yoghurtdeeg als de naan, met een schepje eiwitpoeder erdoor, gevormd tot ringen en gebakken in plaats van in de pan. Minder calorieën dan een bakkersbagel omdat er geen olie in het deeg zit.
OntbijtSnacks & brood13g eiwit · 170 kcal
Chocoladecups met frambozen en chia
Een knapperig laagje pure chocolade rond een frambozen-chiajam die door eiwitrijke kwark is gevouwen. Elke cup smaakt als een bonbon van een goede chocolatier en levert toch echte proteïne.
Snacks & broodToetje13g eiwit · 295 kcal
Ontbijtdumplings van rijstpapier met ei en cottage cheese
De rijstpapier-dumpling trend omgezet naar ontbijt: roerei en cottage cheese in plaats van garnaal en kool, nog steeds in de airfryer tot de buitenkant knapperig is.
OntbijtSnacks & brood13g eiwit · 190 kcal
Proteïnebrood met chocolade
Een cacao-cake gebouwd rond chocolade-eiwitpoeder in plaats van suiker en bloem, qua textuur dichter bij een stevige chocoladecake. Lekker geroosterd met een beetje pindakaas.
OntbijtSnacks & brood13g eiwit · 155 kcal
Proteïnedonuts uit de oven met suikervrij ahornglazuur
Gebakken, niet gefrituurde, donuts gebouwd van eiwitpoeder en havermoutmeel, geglazuurd met een licht ingekookte suikervrije ahornsiroop zodat het blijft plakken in plaats van eraf te lopen. Een donutvorm is nodig, daar is geen ontkomen aan.
OntbijtSnacks & brood13g eiwit · 130 kcal
Snackpakket met hardgekookt ei en everything bagel-kruiden
Hardgekookte eieren met everything bagel seasoning die de bagel zelf vervangt. Pak er een paar groenten bij en het is een echte snack, niet alleen eiwit staand bij het aanrecht gegeten.
Snacks & brood13g eiwit · 155 kcal
Pannacotta van skyr met pure chocoladeschaafsel
Pannacotta gemaakt met skyr in plaats van de gebruikelijke room, zodat het opstijft met een frissere frisheid en echt eiwit bevat in plaats van alleen dessert te zijn. Pure chocoladeschaafsel erop in plaats van karamel voorkomt dat het te zoet wordt.
Snacks & brood12g eiwit · 150 kcal
Proteïnebrood met kaneelswirl
Een kaneelswirl-cake met vanille-eiwitpoeder verwerkt in zowel het beslag als de suikervrije kaneelswirl, zodat het hele brood meewerkt in plaats van alleen de basis eiwitrijk te maken.
OntbijtSnacks & brood12g eiwit · 175 kcal
Cookies and cream-proteïnekoekjes
Koekjes die hun smaak halen uit een cookies-and-cream eiwitpoeder in plaats van echte koekkruimels, samengehouden met pindakaas en één ei. Taai in plaats van knapperig, dichter bij een zachte granolareep in koekvorm.
Snacks & brood11g eiwit · 150 kcal
Cottage cheese-chips met everything bagel-kruiden
Kleine hoopjes cottage cheese laag en langzaam gebakken tot ze knapperige, kaasachtige chips worden. Vreemd om de eerste keer te maken, maar ze worden echt knapperig en smaken als een hartige cracker.
Snacks & brood11g eiwit · 95 kcal
Mugcake met chocolade en proteïne uit de oven
Een cake voor één portie die in minder dan twee minuten in de magnetron gaart, met geprakte banaan en eiwitten om het geheel te binden in plaats van bloem en boter. Geen exacte kopie van echte cake, maar dichtbij genoeg voor een snelle chocoladefix.
Snacks & brood11g eiwit · 170 kcal
Nice cream met chocolade en proteïne
Softijs gemaakt door bevroren banaan te mixen met kwark en cacao in plaats van room te karnen, geen ijsmachine nodig. Eet het meteen op, want het smelt snel na het mixen.
Snacks & brood11g eiwit · 225 kcal
Proteïnebrownies met pindakaas
Brownies die leunen op pindakaas en eiwitpoeder voor structuur in plaats van bloem en suiker, gezoet met een suikervrije ahornsiroop. Smeuïg in plaats van luchtig, dichter bij een gebakken eiwitreep dan een bakkersbrownie.
Snacks & brood11g eiwit · 150 kcal
Wraps van eiwit en cottage cheese
Gemixt tot een dun beslag en gebakken als een crêpe, dit is de hele tarwetortilla vervangen door twee ingrediënten die je waarschijnlijk al hebt. Gebruik het voor ontbijtburrito's, lunchwraps, of gescheurd als dipper.
OntbijtLunchSnacks & brood11g eiwit · 70 kcal
Bananenbrood met vanilleproteïne
Klassiek bananenbrood met een deel van de bloem vervangen door vanille whey eiwitpoeder, zodat een plak meer doet dan de gebruikelijke suiker-en-koolhydraten klap. Iets steviger dan een bakkersbrood, wat normaal is bij bakken met eiwitpoeder.
OntbijtSnacks & brood10g eiwit · 160 kcal
Hartige proteïnebroodjes
Zachte etensbroodjes met neutraal eiwitpoeder verwerkt in het deeg, met dezelfde yoghurtdeegmethode als de eiwitbagels maar gevormd tot broodjes voor bij tafel. Neutraal genoeg om bij elk diner te serveren.
DinerSnacks & brood10g eiwit · 150 kcal
Muffins van banaan, havermout en eiwit
Zoet genoeg om als traktatie te voelen, maar bijna helemaal opgebouwd uit eiwitten, havermout en banaan. Een goede optie als je iets wilt dat smaakt als dessert maar het vet en de calorieën laag houdt.
OntbijtSnacks & broodToetje10g eiwit · 180 kcal
Platbrood van cottage cheese
Een platbrood rechtstreeks gemixt van cottage cheese, eieren en havermoutmeel, gebakken in een pan als een grote pannenkoek. Goed als wrap, pizzabodem, of gewoon gescheurd en gedoopt in iets.
Snacks & brood10g eiwit · 135 kcal
Proteïnefocaccia met cottage cheese
Gemixte cottage cheese vervangt het grootste deel van de olijfolie en boter in een normaal focacciadeeg, zodat je dezelfde kuiltjesbovenkant met olijfolieplasjes en open kruim krijgt met een fractie van het gebruikelijke vet. Lekker puur met grof zout of doorgesneden voor sandwiches.
OntbijtSnacks & brood10g eiwit · 230 kcal
Frittatamuffins van eiwit en groente
Zo mager als een eiermuffin maar wordt terwijl het toch nog naar iets smaakt. De groenten doen het meeste werk qua smaak omdat er geen dooiervet is om op te leunen, dus wees niet zuinig met kruiden.
OntbijtSnacks & broodLunch9g eiwit · 60 kcal
Top 5Gevulde dadels met pindakaas in pure chocolade
Medjool-dadels gevuld met een pasta van pindakaas en eiwitpoeder, gedoopt in pure chocolade en afgemaakt met zeezoutvlokken. Zacht, zout, zoet en een stuk vullender dan de candybar die ze vervangen.
Snacks & broodToetje9g eiwit · 305 kcal
Kwarkbrood met havermout en ei
Een hartig eiwitbrood dat je snijdt als brood maar eet als een snack waar je een maaltijd omheen kunt bouwen. Rooster een plak en voeg toe wat je normaal op toast doet: avocado, extra ei, gerookte zalm.
OntbijtSnacks & brood9g eiwit · 105 kcal
Proteïne-courgettebrood
Courgettebrood met een schep vanille-eiwitpoeder in het beslag en minder suiker, zodat de geraspte courgette blijft doen wat hij het beste kan (de kruim vochtig houden) terwijl het eiwitgehalte echt standhoudt.
OntbijtSnacks & brood9g eiwit · 140 kcal
Cakebrood met Griekse yoghurt
Een stevig brood zonder gist, gemaakt met dikke Griekse yoghurt in plaats van melk en boter, dus er is geen rijstijd om op te wachten. Bakt tot een echt, snijdbaar brood in plaats van een snelbrood, en werkt voor ontbijt of als tussendoortje.
OntbijtSnacks & brood8g eiwit · 125 kcal
Citroencheesecake-hapjes met kwark
Kleine no-bake citroencheesecakehapjes gebouwd op kwark in plaats van een volledige roomkaasvulling, zodat het vet laag blijft. Stijft op in een vorm in de vriezer en snijd in vierkantjes, wat een stuk minder werk is dan een hele cheesecake maken.
Snacks & brood8g eiwit · 140 kcal
Citroencheesecake-vierkantjes met Griekse yoghurt
No-bake citroencheesecake vierkantjes gebouwd op dikke Griekse yoghurt, voor een steviger en zuriger resultaat dan de gebruikelijke hapjesversie. Stijft op in een vorm in de vriezer en snijd in nette vierkantjes, een stuk minder werk dan een hele cheesecake.
Snacks & brood8g eiwit · 140 kcal
Kwarkbark met pure chocolade
Kwark dun uitgesmeerd, doorzwierd met gesmolten pure chocolade en bessen, dan ingevroren tot het breekt als echte bark. Bewaar het in de vriezer, want het smelt snel op kamertemperatuur.
Snacks & brood8g eiwit · 125 kcal
Kwarkbrood
Een brood zonder gist gemaakt met kwark in plaats van melk en boter, dus er is geen rijstijd om op te wachten. Binnen een uur klaar, van begin tot eind, en werkt voor ontbijt of als tussendoortje.
OntbijtSnacks & brood8g eiwit · 125 kcal
Proteïnerepen met kokos en pure chocolade
Een kokosreep opnieuw opgebouwd rond vanille-eiwitpoeder en kwark, daarna gedoopt in pure chocolade. Zachte kokoskern, knapperig laagje, en ze blijven weken goed in de vriezer.
Snacks & broodToetje8g eiwit · 165 kcal
Cottage cheese-scones
Niet uitrollen, niet uitsteken, gewoon scheppen en bakken. Gemixte cottage cheese vervangt de boter en karnemelk die een gewone drop biscuit nodig heeft, zodat ze mals uit de oven komen met een goede rijs en veel meer eiwit dan de dinerversie.
OntbijtSnacks & brood7g eiwit · 175 kcal
Eiwitrijke gevulde eieren
Gevulde eieren gemaakt met Griekse yoghurt in plaats van mayonaise, zodat de vulling dezelfde frisheid en romigheid behoudt zonder het vet en de calorieën te veel te laten oplopen. Goede feestsnack die de dag niet ontspoort.
Snacks & brood7g eiwit · 75 kcal
Proteïne-cheesecakehapjes gezoet met monniksvrucht
No-bake cheesecake hapjes gezoet met monniksvrucht in plaats van suiker, met een schep eiwitpoeder door de vulling gevouwen zodat het niet alleen een suikerarme traktatie is maar een echte eiwitbron.
Snacks & brood7g eiwit · 115 kcal
Proteïnebrood van eiwit
Een brood bijna helemaal gebouwd van eiwitten, zodat het zo caloriearm is als brood maar kan zijn terwijl het toch eiwitrijk blijft. Psylliumvezel geeft het genoeg structuur om te snijden zonder uit elkaar te vallen.
Snacks & brood6g eiwit · 70 kcal
Wolkenbrood
Brood met bijna geen koolhydraten, gemaakt door eiwitten op te kloppen tot een meringue en roomkaas erdoor te vouwen in plaats van bloem te gebruiken. Licht en een tikje eierig, dichter bij een hartige meringue dan echt brood, maar het werkt als bun of toastbasis.
Snacks & broodOntbijt4g eiwit · 60 kcal