Snacks & broodLunchRijk aan eiwitKoolhydraatarmMeal prep

Pittige tonijn in noribladen

Name: Pittige tonijn in noribladen
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 20 wraps
Ingredients: 240g 2 blikjes tonijn op water uit blik, uitgelekt; 60g griekse yoghurt; 1 tbsp japanse mayonaise; 1 tbsp sojasaus; 2 tsp sriracha; 2 tsp chili crisp; 1 tsp rijstazijn; 1 tsp geroosterde sesamolie; 1 tbsp sesamzaad; 2 lenteuitjes, in dunne ringen; 20 geroosterde noribladen, snackformaat

Nog geen beoordelingen

Twee blikjes tonijn geroerd met Griekse yoghurt, sriracha en chili crisp, op krokante geroosterde noribladen geschept. Klaar in 5 minuten, met 38 g eiwit per portie.

Per portie (10 wraps)

38g

Eiwit

313

Calorieën

Koolhydraten

14g

Vet

20 wraps5 min0 min

Ingrediënten

240gtonijn op water uit blik, uitgelekt2 blikjes
60ggriekse yoghurt
1 tbspjapanse mayonaise
1 tbspsojasaus
2 tspsriracha
2 tspchili crisp
1 tsprijstazijn
1 tspgeroosterde sesamolie
1 tbspsesamzaad
2lenteuitjes, in dunne ringen
20geroosterde noribladen, snackformaat

Bereidingswijze

1
Laat beide blikjes goed uitlekken en druk de tonijn tegen het deksel om het laatste water eruit te persen. Natte tonijn geeft een los mengsel dat dwars door het nori zakt.
2
Pluis de tonijn in een kom en roer de yoghurt, mayonaise, sojasaus, sriracha, chili crisp, rijstazijn en sesamolie erdoor tot het mengsel samenhangt als een dikke salade.
3
Schep het sesamzaad en het grootste deel van de lenteui erdoor. Proef en voeg meer sriracha toe als je het heter wilt.
4
Doe het in een kom en strooi de rest van de lenteui erover.
5
Schep een lepel op een noriblad, vouw het om de vulling en eet het meteen op. Vul er steeds één: nori wordt binnen een minuut zacht zodra het de tonijn raakt.
6
Het mengsel houdt zich afgedekt 2 dagen in de koelkast. Laat het nori tot het eten dicht in de verpakking.