Eiwitrijke recepten met kaas
7 recepten gebouwd rond kaas, elk met eiwit, calorieën, koolhydraten en vet per portie, zodat je op de cijfers kunt kiezen.
7 recepten
Open tonijntosti met cottage cheese
Een tonijntosti op één snee in plaats van twee, met cottage cheese in de rol die mayonaise normaal speelt. De tweede snee brood en de pot mayonaise gaan eruit en alles wat een tosti de moeite waard maakt blijft: de tonijn in stukken, de pruttelende kaas, de hitte van ingemaakte jalapeño. 42 gram eiwit voor 390 calorieën.
LunchSnacks & brood
42g eiwit · 390 kcal
Tortillataart met ham, ei en kaas
Een klassieke ham-en-kaas quichevulling, alleen gebakken in een tortillakorst in plaats van deeg. Warmt goed op, dus het is een prima optie voor ontbijt-meal-prep, niet alleen een dinerdish voor de eerste avond.
Ontbijt
28g eiwit · 285 kcal
Rijstpapierquesadilla met kip en kaas uit het wafelijzer
Een quesadilla opgebouwd uit gestapeld rijstpapier in plaats van een tarwetortilla, plat geperst in het wafelijzer zodat de kaas door het geheel smelt in plaats van alleen in het midden. Gebruik hier twee vellen, want dit is bedoeld om plat te liggen in plaats van te vouwen.
Snacks & broodDiner
27g eiwit · 245 kcal
Gegrilde provoleta met chimichurri en cottage cheese-platbrood
Gegrilde provoleta gemengd met cottage cheese, afgemaakt met een pittige peterselie-chimichurri, en geserveerd met een hartig cottage cheese-platbrood in plaats van krokant wit brood om in te dopen. Meer eiwit in het klassieke asado-voorgerecht, minder lege koolhydraten.
Snacks & broodDiner26g eiwit · 360 kcal
Mac and cheese met cottage cheese
Gemixte cottage cheese en scherpe cheddar maken een kaassaus die net zo smeuïg bakt als de versie uit een doosje, met veel meer eiwit per kom. Een beboterde paneermeeltopping houdt het textuurcontrast dat mac and cheese de moeite waard maakt.
LunchDiner26g eiwit · 475 kcal
Rijstpapierzakjes met ham en kaas uit het wafelijzer
Een ham-en-kaaszakje geïnspireerd op de virale rijstpapier-gebak trend maar zonder oven. Het wafelijzer smelt de kaas en maakt de wikkel aan beide kanten tegelijk knapperig, in ongeveer een derde van de tijd die een oven kost.
Snacks & broodOntbijt16g eiwit · 180 kcal
Eiermuffins met cottage cheese, cheddar en bieslook
De cottage cheese door de eieren mixen voor het bakken geeft deze muffins een custardachtige binnenkant in plaats van de rubberachtige textuur die gewone eiermuffins kunnen krijgen. Scherpe cheddar en verse bieslook houden de smaak simpel, zodat ze goed opwarmen zonder als restjes te smaken.
OntbijtSnacks & brood15g eiwit · 180 kcal