Proteïnebrood met chocolade

Bereidingswijze

1. 1

   Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed een cakevorm met bakpapier.

2. 2

   Mix de cottage cheese tot glad, klop dan met de eieren en suikervrije ahornsiroop.

3. 3

   Meng in een aparte kom het eiwitpoeder, havermoutmeel, cacaopoeder en bakpoeder.

4. 4

   Vouw de droge ingrediënten door het natte mengsel tot net gemengd.

5. 5

   Giet in de cakevorm en bak 35 tot 40 minuten tot een satéprikker er grotendeels schoon uitkomt.

6. 6

   Laat 10 minuten afkoelen in de vorm, stort dan op een rooster voor je snijdt.