Snacks & broodRijk aan eiwitKoolhydraatarmVetarmGlutenvrijVegetarisch

Mugcake met vanilleproteïne

Name: Mugcake met vanilleproteïne
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 1 bakje
Ingredients: 30g (1 schepje) wei-eiwitpoeder, vanille; 30g eiwit; 30ml melk; 1/4 tsp bakpoeder; 1 tsp suikervrije ahornsiroop, om te druppelen (optioneel)

Nog geen beoordelingen

Een cake voor één portie die vooral bestaat uit eiwitpoeder en eiwit, gemaakt in de magnetron in minder dan twee minuten. Dichter bij een stevige eiwitmuffin dan een echte cake, maar het stilt de trek.

Per portie (1 bakje)

28g

Eiwit

155

Calorieën

Koolhydraten

Vet

1 bakje5 min1,5 min (magnetron)

Ingrediënten

30gwei-eiwitpoeder, vanille1 schepje
30geiwit
30mlmelk
1/4 tspbakpoeder
1 tspsuikervrije ahornsiroop, om te druppelen (optioneel)

Bereidingswijze

1
Klop het eiwitpoeder, eiwit, melk en bakpoeder samen in een grote mok tot glad.
2
Zet 60 tot 90 seconden op vol vermogen in de magnetron tot gerezen en gestold in het midden.
3
Laat een minuut afkoelen, druppel dan met suikervrije ahornsiroop indien gewenst.