Snacks & broodGlutenvrijVegetarisch

Mugcake met chocolade en proteïne uit de oven

Name: Mugcake met chocolade en proteïne uit de oven
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 1 bakje
Ingredients: 60g (ongeveer 2) eiwitten; 15g ongezoet cacaopoeder; 50g banaan, geprakt; 1/4 tsp bakpoeder; 1/4 tsp vanille-extract; 10g pure chocoladestukjes

Nog geen beoordelingen

Een cake voor één portie die in minder dan twee minuten in de magnetron gaart, met geprakte banaan en eiwitten om het geheel te binden in plaats van bloem en boter. Geen exacte kopie van echte cake, maar dichtbij genoeg voor een snelle chocoladefix.

Per portie (1 bakje)

11g

Eiwit

170

Calorieën

25g

Koolhydraten

Vet

1 bakje5 min1,5 min (magnetron)

Ingrediënten

60geiwittenongeveer 2
15gongezoet cacaopoeder
50gbanaan, geprakt
1/4 tspbakpoeder
1/4 tspvanille-extract
10gpure chocoladestukjes

Bereidingswijze

1
Prak de banaan in een grote mok tot glad.
2
Klop de eiwitten, cacaopoeder, bakpoeder en vanille erdoor tot er geen klontjes meer zijn.
3
Roer de pure chocoladestukjes erdoor.
4
Zet 60 tot 90 seconden op vol vermogen in de magnetron tot gerezen en gestold in het midden.
5
Laat een minuut afkoelen voor je eet, want de mok wordt heet.