Proteinreiche Rezepte mit griechischem Joghurt
45 Rezepte mit griechischem Joghurt als Hauptproteinquelle, jedes mit Protein, Kalorien, Kohlenhydraten und Fett pro Portion, damit du nach Zahlen wählen kannst.
45 Rezepte
NeuMarry-Me-Chicken-Bowls mit Joghurtsauce für Meal Prep
Die cremige Sauce mit getrockneten Tomaten aus dem viralen Gericht, mit griechischem Joghurt und etwas Parmesan statt einer Tasse Sahne. Den Joghurt vom Herd genommen einrühren, dann bleibt die Sauce glatt, auch beim Aufwärmen.
MittagessenAbendessen
51g Protein · 520 kcal
NeuProteinbällchen mit dunkler Schokolade und griechischem Joghurt
Ungebackene Proteinbällchen, bei denen griechischer Joghurt die Haferflocken bindet statt nur mehr Nussbutter, sodass sie nicht zu reinen Fettbomben werden. Kühl stellen, sonst bleiben sie etwas zu weich, um ihre Form zu halten.
Snacks & Brot8g Protein · 245 kcal
Griechische Hähnchen-Souvlaki-Bowls
Mariniertes Hähnchen in einer Bowl statt in einer Pita, mit einem griechischen Joghurt-Tzatziki, das doppelt als Soße und Dressing dient. Einfach vier Portionen auf einmal zu machen und zwei Tage hintereinander zu essen.
MittagessenAbendessen58g Protein · 560 kcal
Griechische Hähnchen-Orzo-Bowls für Meal Prep
Eine mediterran angehauchte Bowl, gebaut, um sich im Kühlschrank gut zu halten. Orzo und Gemüse bleiben tagelang gut, und das Zitronen-Joghurt-Dressing verhindert, dass es nach dem Aufwärmen oder kalt gegessen trocken schmeckt.
MittagessenAbendessen
56g Protein · 540 kcal
Chicken-Tikka-Bowls mit Basmatireis für Meal Prep
Hähnchen, in gewürztem griechischem Joghurt mariniert und heiß geröstet, bis die Ränder dunkel werden, auf Basmatireis mit geröstetem Blumenkohl und Paprika und einem schnellen Gurken-Raita dazu. Vier Mittagessen, die wie vom Lieferdienst schmecken und je 52 Gramm Protein bringen.
AbendessenMittagessen52g Protein · 525 kcal
Hähnchenoberschenkelfilets in griechischem Joghurt mariniert
Entbeinte Hähnchenoberschenkelfilets, mariniert in griechischem Joghurt, Knoblauch und Senf vor dem Backen, dieselbe zartmachende Marinade wie bei unserem anderen Joghurt-Hähnchen, aber mit zugeschnittenen Filets für ein magereres, schneller garendes Stück. Kurze Zutatenliste, das meiste läuft von selbst.
MittagessenAbendessen51g Protein · 395 kcal
In griechischem Joghurt marinierte Hähnchenschenkel
Hähnchenschenkel, vor dem Backen in griechischem Joghurt mariniert, was das Fleisch zart macht und eine milde Säure hinterlässt, ohne Sahne oder viel Öl zu benötigen. Kurze Zutatenliste, und die meiste Zeit läuft von selbst.
MittagessenAbendessen51g Protein · 395 kcal
Blechlachs mit Joghurt-Dill-Soße
Lachs und Gemüse auf einem Blech geröstet, vollendet mit einer Griechischer-Joghurt-Dillsoße, die weniger Aufwand braucht, als es aussieht.
Abendessen
45g Protein · 430 kcal
Smash-Burger-Bowls mit Röstkartoffeln und Burgersoße für Meal Prep
Alles, was ein Drive-in-Burger kann, nur ohne Brötchen: gewürztes Rinderhack mit knusprigen Rändern, geröstete Sesamkartoffeln, geschmolzener Cheddar, Gewürzgurken und eine Burgersoße auf Basis von griechischem Joghurt, die wie das Original schmeckt. Vier Mittagessen mit je 44 Gramm Protein, Salat und Soße separat verpackt, damit nichts durchweicht.
MittagessenAbendessen
44g Protein · 495 kcal
Banh-Mi-Bowls mit Hähnchenhack und eingelegtem Gemüse für Meal Prep
Ein Banh Mi ohne Baguette: karamellisiertes Hähnchenhack mit Zitronengras auf Jasminreis mit schnell eingelegter Karotte und Rettich, Gurke, Koriander und einer Sriracha-Soße auf Basis von griechischem Joghurt. Das eingelegte Gemüse wird die ganze Woche über besser, und jede Box landet bei 42 Gramm Protein.
MittagessenAbendessen42g Protein · 505 kcal
Sushi Bake mit Lachs für Meal Prep
Der virale Sushi Bake als Wochenvorrat: gewürzter Sushireis unter einer Schicht aus zerpflücktem Ofenlachs in einer scharfen Soße auf Basis von griechischem Joghurt, mit Furikake bestreut und überbacken, bis die Ränder knusprig sind. In vier Portionen geschnitten und mit Gurke und Nori-Quadraten zum Aufnehmen verpackt. 40 Gramm Protein pro Box.
MittagessenAbendessen40g Protein · 600 kcal
Scharfer Thunfisch in Nori-Blättern
Zwei Dosen Thunfisch mit griechischem Joghurt, Sriracha und Chili Crisp verrührt, auf knusprige geröstete Nori-Blätter gelöffelt. In 5 Minuten fertig, mit 38 g Protein pro Portion.
Snacks & BrotMittagessen
38g Protein · 313 kcal
Kasein-Pudding-Parfait für den Abend
Ein dicker Pudding, geschichtet zu einem Parfait, speziell auf Kasein aufgebaut, weil es seine Struktur besser hält als Molkenprotein, sobald es gekühlt ist. Funktioniert gut als Snack vor dem Schlafengehen, da Kasein über Nacht langsam verdaut wird.
Snacks & Brot
34g Protein · 230 kcal
Weißfisch-Tacos mit Joghurt-Coleslaw
Fischtacos mit einer schnellen Griechischer-Joghurt-Coleslaw statt der üblichen mayonnaisebasierten Crema, sodass die Säure bleibt, aber das Fett sinkt.
MittagessenAbendessen34g Protein · 240 kcal
Vanille-Kasein-Tiramisu-Becher
Ein ungebackenes Tiramisu, aufgebaut auf einem dicken Kaseinpudding statt Mascarpone und Schlagsahne, geschichtet mit kaffeegetauchten Löffelbiskuits. Kasein ist das, was die Schichten ihre Form behalten lässt, sobald sie gekühlt sind.
Snacks & Brot26g Protein · 220 kcal
Proteinbar-Overnight-Oats
Ein Weg, eine Proteinbar als Topping zu verwenden statt sie pur zu essen, klein gehackt und in Overnight Oats eingerührt, sodass sie bis zum Morgen etwas weicher wird statt hart zu bleiben.
Frühstück
25g Protein · 375 kcal
Top 5Schoko-Chia-Mousse mit Datteln
Die Datteln süßen, die Chiasamen binden, also kommt weder Zucker noch Gelatine noch Proteinpulver hinein. Morgens mixen, abends steht der Löffel darin.
DessertSnacks & Brot24g Protein · 310 kcal
Chiapudding mit griechischem Joghurt und Mango
Chiapudding, mit griechischem Joghurt statt nur Milch eingedickt, sodass er fester wird und mehr Protein pro Portion liefert. Die Mango obendrauf ist für die Tage da, an denen purer Chiapudding sich wie eine Pflichtübung anfühlt.
FrühstückSnacks & Brot22g Protein · 295 kcal
Overnight Oats mit griechischem Joghurt
Normale Overnight Oats, dicker und proteinreicher gemacht, indem das meiste der Milch durch griechischen Joghurt ersetzt wird. Am Vorabend anrühren, dann ist es fertig, direkt aus dem Kühlschrank zu greifen.
Frühstück22g Protein · 295 kcal
Erdbeeren in dunkler Schokolade mit griechischem Joghurt
Schokoladenüberzogene Erdbeeren, serviert neben einer Schale griechischem Joghurt mit eingerührtem Vanilleprotein zum Dippen, sodass der Teller echtes Protein liefert statt nur Obst und Schokolade zu sein.
Snacks & Brot16g Protein · 200 kcal
Protein-Bagels
Eine Variante des beliebten Zwei-Zutaten-Joghurt-Bagels, mit einem Scoop neutralem Proteinpulver im Teig für mehr Protein pro Bagel, ohne den Geschmack zu verändern.
FrühstückSnacks & Brot16g Protein · 210 kcal
Eiersalat mit griechischem Joghurt
Klassischer Eiersalat ohne die Mayonnaise-Schwere. Griechischer Joghurt hält ihn cremig und liefert Protein statt nur Fett, und ein Löffel Senf gibt ihm die Säure, die Mayonnaise normalerweise beisteuert.
Snacks & BrotMittagessen
15g Protein · 160 kcal
Hafer-Bällchen mit griechischem Joghurt und dunkler Schokolade
Ungebackene Proteinbällchen, bei denen griechischer Joghurt einen Teil der Erdnussbutter und zwei Scoops Vanille-Molkenprotein ein Drittel der Haferflocken ersetzen, sodass sie cremig bleiben, ohne zu Fettbomben zu werden. Die dunkle Schokolade lässt sie sich wie eine Nascherei anfühlen, ohne dass der Zucker in die Höhe schießt.
Snacks & Brot15g Protein · 210 kcal
Hafer-Bites mit griechischem Joghurt und dunkler Schokolade
Ungebackene Hafer-Bites mit einer dickeren, säuerlicheren griechischen Joghurt-Basis als beim üblichen Proteinbällchen und zwei Scoops Vanilleprotein in der Mischung, sodass sie fest statt teigig bleiben. Dunkle Schokolade sorgt für das Naschgefühl ohne viel zusätzlichen Zucker.
Snacks & Brot15g Protein · 210 kcal
Top 5Mousse aus dunkler Schokolade und Avocado
Eine Schokoladenmousse, die ihre Fülle von Avocado statt Sahne bekommt, während griechischer Joghurt und ein Scoop Schokoladen-Molkenprotein das Protein liefern, sodass sie wie Dessert schmeckt und wie ein Snack zählt. Wirklich cremig, sobald glatt püriert.
Snacks & Brot15g Protein · 215 kcal
Protein-Naan mit griechischem Joghurt
Der Joghurt-Naanteig mit zwei Scoops geschmacksneutralem Proteinpulver, keine Hefe oder Gehzeit nötig. Fast doppelt so viel Protein wie normales Naan, und es geht in der trockenen Pfanne trotzdem auf und bekommt Röststellen.
Snacks & BrotAbendessen15g Protein · 205 kcal
Ei-Hafer-Proteinpancakes
Pancakes aus Eiern, Hafer und griechischem Joghurt statt Mehl und Milch, sodass ein Stapel tatsächlich zum Tagesprotein beiträgt statt nur zu Kohlenhydraten. Sie sind dichter als normale Pancakes, das ist der Kompromiss.
Frühstück14g Protein · 175 kcal
Protein-Haferbrot
Vier Eier, Hafer und griechischer Joghurt vermischen sich zu einem Teig, der zu einem dichten, herzhaften Sandwichbrot bäckt, mit einem Scoop Proteinpulver direkt eingearbeitet statt als Nachgedanke hinzugefügt. Einfach genug für einen Wochentag und hält sich gut zum Schneiden über die Woche.
FrühstückSnacks & Brot14g Protein · 145 kcal
Protein-Pancakes mit griechischem Joghurt und Beeren
Pancakes mit griechischem Joghurt statt Mehl und Milch gemacht, was einen dickeren Teig und ein dichteres, sättigenderes Ergebnis als einen normalen mehlbasierten Pancake ergibt. Die Beeren obendrauf geben genug Süße, sodass du nicht viel Sirup brauchst.
Frühstück14g Protein · 175 kcal
Kalorienarme Protein-Bagels
Bagels aus demselben Joghurtteig wie das Naan, mit einem Scoop Proteinpulver eingearbeitet, zu Ringen geformt und gebacken statt in der Pfanne gebraten. Kalorienärmer als ein Bäckerei-Bagel, da kein Öl im Teig ist.
FrühstückSnacks & Brot13g Protein · 170 kcal
Pralinen aus dunkler Schokolade mit Himbeer-Chia-Füllung
Eine knackige Hülle aus dunkler Schokolade um eine Himbeer-Chia-Marmelade, die in proteinreichen griechischen Joghurt gerührt wird. Jede Praline schmeckt wie aus einer guten Chocolaterie und liefert trotzdem echtes Protein.
Snacks & BrotDessert13g Protein · 295 kcal
Protein-Zimtschnecken
Der Joghurtteig hinter dem Naan und den Bagels der Seite mit einem Scoop Vanille-Molkenprotein eingearbeitet, ausgerollt, mit einem zuckerfreien Zimtwirbel gefüllt und zu richtigen Zimtschnecken gebacken. Eine Glasur aus Frischkäse und Vanilleprotein obendrauf lässt sie wie die Bäckereiversion schmecken.
FrühstückDessert12g Protein · 155 kcal
Protein-Zimtwirbelbrot
Ein schnelles Zimtwirbelbrot mit Vanille-Proteinpulver sowohl im Teig als auch im zuckerfreien Zimtwirbel, sodass das ganze Brot seinen Teil beiträgt statt nur die Basis proteinreich zu machen.
FrühstückSnacks & Brot12g Protein · 175 kcal
Schoko-Proteinmousse mit griechischem Joghurt
Eine schnelle Schokoladenmousse, die keine Schlagsahne oder rohen Eier für ihre Textur braucht, griechischer Joghurt übernimmt das stattdessen. In fünf Minuten fertig und schmeckt eher wie eine Nascherei, als es die meisten proteinreichen Desserts schaffen.
Dessert12g Protein · 135 kcal
Schoko-Protein-Nice-Cream
Softeis, gemacht durch Pürieren von gefrorener Banane mit griechischem Joghurt und Kakao statt Sahne zu rühren, keine Eismaschine nötig. Sofort essen, da es schnell schmilzt, sobald es püriert ist.
Snacks & Brot11g Protein · 225 kcal
Herzhafte Protein-Brötchen
Weiche Brötchen mit geschmacksneutralem Proteinpulver im Teig, mit demselben Joghurtteig-Ansatz wie die Proteinbagels, aber zu Brötchen für den Tisch geformt. Neutral genug, um zu jeder Mahlzeit zu servieren.
AbendessenSnacks & Brot10g Protein · 150 kcal
Cheesecake mit griechischem Joghurt ohne Backen
Ein Cheesecake, der sich auf griechischen Joghurt statt einem ganzen Block Frischkäse stützt, sodass er leichter und weniger reichhaltig wird, während er trotzdem gekühlt seine Form behält. Kein Ofen nötig, nur ein paar Stunden Geduld im Kühlschrank.
Dessert9g Protein · 185 kcal
Hafer-Ei-Brot mit griechischem Joghurt
Ein salziges Proteinbrot, das sich wie Brot schneiden lässt, aber wie ein Snack isst, um den man eine Mahlzeit bauen kann. Eine Scheibe toasten und alles draufgeben, was normalerweise auf Toast kommt: Avocado, mehr Eier, geräucherter Lachs.
FrühstückSnacks & Brot9g Protein · 105 kcal
Joghurt-Bark mit dunkler Schokolade
Griechischer Joghurt dünn ausgestrichen, mit geschmolzener dunkler Schokolade und Beeren verwirbelt, dann gefroren, bis es wie echte Bark knackt. Im Gefrierfach aufbewahren, da es bei Zimmertemperatur schnell schmilzt.
Snacks & Brot8g Protein · 125 kcal
Kastenbrot mit griechischem Joghurt
Ein festes, hefefreies Brot auf Basis von dickem griechischem Joghurt statt Milch und Butter, sodass keine Gehzeit nötig ist. Ergibt einen richtigen, schneidbaren Laib statt eines schnellen Rührteigbrots und eignet sich für Frühstück oder Snack.
FrühstückSnacks & Brot8g Protein · 125 kcal
Kokos-Proteinriegel mit dunkler Schokolade
Ein Kokosriegel, neu aufgebaut auf Vanille-Proteinpulver und griechischem Joghurt und in dunkle Schokolade getaucht. Zäher Kokoskern, knackige Hülle, und im Gefrierfach halten sie wochenlang.
Snacks & BrotDessert8g Protein · 165 kcal
Schnelles Brot mit griechischem Joghurt
Ein hefefreies Brot mit griechischem Joghurt statt Milch und Butter, sodass keine Gehzeit nötig ist. In etwa einer Stunde fertig, und es funktioniert für Frühstück oder als Snack.
FrühstückSnacks & Brot8g Protein · 125 kcal
Zitronen-Cheesecake-Häppchen mit griechischem Joghurt
Kleine ungebackene Zitronen-Cheesecake-Häppchen auf Basis von griechischem Joghurt statt einer vollen Frischkäsefüllung, sodass das Fett niedrig bleibt. In einer Form im Gefrierfach fest werden lassen und in Quadrate schneiden, was deutlich weniger Aufwand ist als einen ganzen Cheesecake zu backen.
Snacks & Brot8g Protein · 140 kcal
Zitronen-Cheesecake-Quadrate mit griechischem Joghurt
Ungebackene Zitronen-Cheesecake-Quadrate auf Basis von dickem griechischem Joghurt, für ein festeres, säuerlicheres Ergebnis als die übliche Häppchen-Version. Wird in einer Form im Gefrierfach fest und lässt sich in saubere Quadrate schneiden, deutlich weniger Aufwand als ein ganzer Cheesecake.
Snacks & Brot8g Protein · 140 kcal
Proteinreiche gefüllte Eier
Gefüllte Eier mit griechischem Joghurt statt Mayonnaise, sodass die Füllung dieselbe Säure und Cremigkeit hat, ohne Fett und Kalorien so stark in die Höhe zu treiben. Gutes Partysnack, das den Tag nicht durcheinanderbringt.
Snacks & Brot7g Protein · 75 kcal