Proteinreiche Rezepte mit Lachs
8 Rezepte mit Lachs als Hauptproteinquelle, jedes mit Protein, Kalorien, Kohlenhydraten und Fett pro Portion, damit du nach Zahlen wählen kannst.
8 Rezepte
Lachs mit Hüttenkäse-Stampf und Spargel
Lachs und Spargel zusammen auf einem Blech geröstet, serviert über einem Blumenkohlstampf, gemixt mit Hüttenkäse für eine cremigere Textur und mehr Protein, als ein normaler Stampf liefern würde.
Abendessen
52g Protein · 510 kcal
Blechlachs mit Joghurt-Dill-Soße
Lachs und Gemüse auf einem Blech geröstet, vollendet mit einer Griechischer-Joghurt-Dillsoße, die weniger Aufwand braucht, als es aussieht.
Abendessen
45g Protein · 430 kcal
Reis-Bowls mit Teriyaki-Lachs und Edamame
Lachsfilets, in einer schnellen selbstgemachten Teriyaki-Sauce glasiert und gebacken, während der Reis kocht, dann mit Edamame und Brokkoli für vier Abendessen verpackt. Lachs und Edamame teilen sich das Protein, sodass jede Box auf 44 Gramm kommt und das Fett vom Fisch stammt, nicht von der Sauce.
AbendessenMittagessen
44g Protein · 675 kcal
Ofen-Lachs mit Süßkartoffel für Meal Prep
Lachs und geröstete Süßkartoffel für die Woche in Boxen portioniert. Lachs lässt sich besser wieder aufwärmen als die meisten Fischsorten, wenn man die Hitze niedrig hält und es mit der Mikrowelle nicht übertreibt.
MittagessenAbendessen42g Protein · 535 kcal
Sushi Bake mit Lachs für Meal Prep
Der virale Sushi Bake als Wochenvorrat: gewürzter Sushireis unter einer Schicht aus zerpflücktem Ofenlachs in einer scharfen Soße auf Basis von griechischem Joghurt, mit Furikake bestreut und überbacken, bis die Ränder knusprig sind. In vier Portionen geschnitten und mit Gurke und Nori-Quadraten zum Aufnehmen verpackt. 40 Gramm Protein pro Box.
MittagessenAbendessen40g Protein · 600 kcal
Lachs-Spargel-Dill-Tortillakuchen
Ein Tortillakuchen zur Resteverwertung von gebackenem Lachs. Klecksige Löffel leichter Frischkäse, durch den Eiercustard gezogen, halten ihn davon ab, trocken zu schmecken, wie aufgewärmter Lachs manchmal wird.
MittagessenAbendessen
30g Protein · 325 kcal
Räucherlachs-Ei-Frühstücksbowl
Eine salzige Frühstücksschale für wenn Müsli einfach nicht reicht. Weiches Rührei, Räucherlachs und Avocado decken die meisten Grundlagen ab: Protein, gesundes Fett, und etwas, das tatsächlich wie eine Mahlzeit schmeckt.
Frühstück24g Protein · 265 kcal
Lachs-Frischkäse-Röllchen aus Reispapier
Im Grunde ein Lachsbagel, umgebaut zu einer knusprigen Reispapierrolle. Gute Verwendung für übrig gebliebenen gebackenen Lachs, der etwas trocken geworden ist, da der Frischkäse die Feuchtigkeit zurückbringt.
Snacks & BrotAbendessen18g Protein · 235 kcal