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Hafer-Bites mit griechischem Joghurt und dunkler Schokolade

Name: Hafer-Bites mit griechischem Joghurt und dunkler Schokolade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 100g Haferflocken; 60g (2 Scoops) Molkenproteinpulver, Vanille; 150g griechischer Joghurt, natur; 40g Erdnussbutter; 20g Honig; 40g dunkle Schokolade (70%), gehackt; 1 TL Vanilleextrakt

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Ungebackene Hafer-Bites mit einer dickeren, säuerlicheren griechischen Joghurt-Basis als beim üblichen Proteinbällchen und zwei Scoops Vanilleprotein in der Mischung, sodass sie fest statt teigig bleiben. Dunkle Schokolade sorgt für das Naschgefühl ohne viel zusätzlichen Zucker.

Pro Portion

15g

Protein

210

Kalorien

20g

Kohlenhydrate

Fett

6 Portionen15 Min. (plus Kühlzeit)0 Min.

Zutaten

100gHaferflocken
60gMolkenproteinpulver, Vanille2 Scoops
150ggriechischer Joghurt, natur
40gErdnussbutter
20gHonig
40gdunkle Schokolade (70%), gehackt
1 TLVanilleextrakt

Zubereitung

1
Haferflocken, Proteinpulver, griechischen Joghurt, Erdnussbutter, Honig und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermischen, bis ein dicker Teig entsteht.
2
Die gehackte dunkle Schokolade unterheben.
3
Zu 12 Bites formen, etwa ein Esslöffel pro Stück.
4
Mindestens 30 Minuten kühlen, bevor serviert wird.
5
Im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.