Snacks & BrotGlutenfreiVegetarisch

Hafer-Bällchen mit griechischem Joghurt und dunkler Schokolade

Name: Hafer-Bällchen mit griechischem Joghurt und dunkler Schokolade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 100g Haferflocken; 60g (2 Scoops) Molkenproteinpulver, Vanille; 150g griechischer Joghurt, natur; 40g Erdnussbutter; 20g Honig; 40g dunkle Schokolade (70%), gehackt; 1 TL Vanilleextrakt

Noch keine Bewertungen

Ungebackene Proteinbällchen, bei denen griechischer Joghurt einen Teil der Erdnussbutter und zwei Scoops Vanille-Molkenprotein ein Drittel der Haferflocken ersetzen, sodass sie cremig bleiben, ohne zu Fettbomben zu werden. Die dunkle Schokolade lässt sie sich wie eine Nascherei anfühlen, ohne dass der Zucker in die Höhe schießt.

Pro Portion

15g

Protein

210

Kalorien

20g

Kohlenhydrate

Fett

6 Portionen15 min (plus Kühlzeit)0 min

Zutaten

100gHaferflocken
60gMolkenproteinpulver, Vanille2 Scoops
150ggriechischer Joghurt, natur
40gErdnussbutter
20gHonig
40gdunkle Schokolade (70%), gehackt
1 TLVanilleextrakt

Zubereitung

1
Haferflocken, Proteinpulver, griechischen Joghurt, Erdnussbutter, Honig und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermischen, bis ein dicker Teig entsteht.
2
Die gehackte dunkle Schokolade unterheben.
3
Zu 12 Bällchen rollen, etwa ein Esslöffel pro Stück.
4
Mindestens 30 Minuten kühlen, bevor serviert wird.
5
Im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.