Proteinreiche Rezepte mit Proteinpulver
29 Rezepte mit Proteinpulver als Hauptproteinquelle, jedes mit Protein, Kalorien, Kohlenhydraten und Fett pro Portion, damit du nach Zahlen wählen kannst.
29 Rezepte
NeuProteinpralinen mit Erdnussbutter und Zartbitterschokolade
Die Füllung besteht hier vor allem aus Hüttenkäse und Proteinpulver statt aus Puderzucker, sodass sich das wie eine satte Erdnussbutter-Praline anfühlt, aber echtes Protein statt nur Fett und Zucker liefert.
Dessert
15g Protein · 255 kcal
NeuGebackener Protein-Cheesecake mit Hüttenkäse
Ein Cheesecake, der fast vollständig aus Hüttenkäse und Proteinpulver besteht statt aus dem üblichen Pfund Frischkäse, ohne Boden, damit kein Protein durch einen Boden aus zerkrümelten Keksen verdünnt wird.
Dessert22g Protein · 235 kcal
Baked Oats mit Banane und Protein
Ein gebackener Einzelportions-Haferbrei, der mit kuchenartiger Oberseite und weicher, puddingartiger Mitte aus dem Ofen kommt, ganz anders als normale Haferflocken vom Herd. Die Banane gut zerdrücken, damit sie im Teig verschwindet statt in Stücken drinzuliegen.
Frühstück40g Protein · 525 kcal
Kasein-Pudding-Parfait für den Abend
Ein dicker Pudding, geschichtet zu einem Parfait, speziell auf Kasein aufgebaut, weil es seine Struktur besser hält als Molkenprotein, sobald es gekühlt ist. Funktioniert gut als Snack vor dem Schlafengehen, da Kasein über Nacht langsam verdaut wird.
Snacks & Brot
34g Protein · 230 kcal
Vanille-Kasein-Pudding über Nacht
Kasein wird langsam verdaut, was genau das ist, was du in einem Pudding willst, den du am Vorabend machst: er wird über Nacht im Kühlschrank dickflüssig fest, statt ein dünner Shake wie bei Molkenprotein zu bleiben. Eine gute Option vor dem Schlafengehen, da das Protein sich gleichmäßig freisetzt, während du schläfst.
Snacks & Brot31g Protein · 260 kcal
Vanille-Protein-Tassenkuchen
Ein Einzelportionskuchen, der größtenteils aus Proteinpulver und Eiklar besteht, in unter zwei Minuten in der Mikrowelle gegart. Näher an einer dichten Proteinmuffin als einem echten Kuchen, aber es befriedigt das Verlangen.
Snacks & Brot
28g Protein · 155 kcal
Vanille-Kasein-Tiramisu-Becher
Ein ungebackenes Tiramisu, aufgebaut auf einem dicken Kaseinpudding statt Mascarpone und Schlagsahne, geschichtet mit kaffeegetauchten Löffelbiskuits. Kasein ist das, was die Schichten ihre Form behalten lässt, sobald sie gekühlt sind.
Snacks & Brot26g Protein · 220 kcal
Protein-Haferbrei mit Pekannüssen und zuckerfreiem Ahornsirup
Normaler Haferbrei vom Herd mit einem Scoop Proteinpulver eingerührt, sobald er vom Herd ist, belegt mit Pekannüssen und einem zuckerfreien Ahornsirup, sodass er trotzdem wie die Version mit braunem Zucker schmeckt.
Frühstück24g Protein · 390 kcal
Schoko-Protein-Pancakes
Pancakes, aufgebaut um einen Scoop Schoko-Molkenprotein statt zusätzlichem Mehl, sodass der Teig wie eine Nascherei schmeckt und trotzdem über 20g Protein pro Portion liefert.
Frühstück22g Protein · 290 kcal
Protein-Waffeln mit zuckerfreiem Ahornsirup
Waffeln, die ihr Protein aus Hüttenkäse und einem Scoop Vanille-Molkenprotein statt nur Mehl bekommen, vollendet mit einem zuckerfreien Ahornsirup, sodass der ganze Teller nicht wieder zunichtemacht, warum sie überhaupt proteinreich gemacht wurden.
Frühstück21g Protein · 245 kcal
Vanille-Protein-Chiapudding
Der übliche Chiapudding, normal eingedickt, aber mit einem Scoop Proteinpulver von Anfang an eingerührt, sodass er gleich neben der Chia fest wird, statt danach untergerührt zu werden.
FrühstückSnacks & Brot21g Protein · 230 kcal
Kasein-Proteineis
Softeis aus Kasein statt Molkenprotein, was hier tatsächlich hilft, da Kasein eindickt statt wässrig zu werden, sobald es im Mixer landet. Sofort essen, es hat eine Softeis-Textur, kein schöpfbares Eis.
Snacks & Brot18g Protein · 160 kcal
Vanille-Protein-Milchreis
Normaler Milchreis mit einem Scoop Proteinpulver eingerührt, sobald er vom Herd ist, da direktes Kochen das Pulver klumpig und kreidig machen kann. Am Ende dazugeben und er bleibt glatt.
Snacks & BrotFrühstück17g Protein · 200 kcal
Protein-Bagels
Eine Variante des beliebten Zwei-Zutaten-Joghurt-Bagels, mit einem Scoop neutralem Proteinpulver im Teig für mehr Protein pro Bagel, ohne den Geschmack zu verändern.
FrühstückSnacks & Brot16g Protein · 210 kcal
Top 5Heidelbeer-Protein-Haferbrot
Dieselbe Basis aus vier Eiern, Hafer und griechischem Joghurt, aber mit untergehobenem Heidelbeer-Proteinpulver und aufgetauten Heidelbeeren nach Geschmack für Fruchttaschen in jeder Scheibe. Die Heidelbeeren zuerst gut abtropfen lassen, sonst wird der Teig lila und flüssig, noch bevor er in den Ofen kommt.
FrühstückSnacks & Brot14g Protein · 150 kcal
Protein-Haferbrot
Vier Eier, Hafer und griechischer Joghurt vermischen sich zu einem Teig, der zu einem dichten, herzhaften Sandwichbrot bäckt, mit einem Scoop Proteinpulver direkt eingearbeitet statt als Nachgedanke hinzugefügt. Einfach genug für einen Wochentag und hält sich gut zum Schneiden über die Woche.
FrühstückSnacks & Brot14g Protein · 145 kcal
Protein-Pfannencookie mit Schokostückchen
Ein großer Pfannenkeks, aufgebaut auf Proteinpulver und Erdnussbutter statt Butter und Zucker, dazu gedacht, direkt aus der Pfanne geteilt zu werden, während er noch warm ist.
Snacks & Brot14g Protein · 220 kcal
Schoko-Erdnussbutter-Proteinbällchen
Proteinbällchen, bei denen das Proteinpulver die Hauptrolle spielt statt als Nachgedanke in einen Hafer-Teig gerührt zu werden. Dichter und proteinbetonter als die Hafer-Joghurt-Version.
Snacks & Brot14g Protein · 220 kcal
Gebackene Protein-Donuts mit zuckerfreier Ahornsirup-Glasur
Gebackene, nicht frittierte Donuts aus Proteinpulver und Hafermehl, glasiert mit einem leicht eingedickten zuckerfreien Ahornsirup, damit er haftet statt abzulaufen. Braucht eine Donutform, da gibt es keinen Weg drumherum.
FrühstückSnacks & Brot13g Protein · 130 kcal
Schoko-Proteinbrot
Ein schnelles Kakaobrot, aufgebaut um Schoko-Proteinpulver statt Zucker und Mehl, in der Konsistenz näher an einem dichten Schoko-Kastenkuchen. Gut getoastet mit etwas Erdnussbutter.
FrühstückSnacks & Brot13g Protein · 155 kcal
Protein-Zimtwirbelbrot
Ein schnelles Zimtwirbelbrot mit Vanille-Proteinpulver sowohl im Teig als auch im zuckerfreien Zimtwirbel, sodass das ganze Brot seinen Teil beiträgt statt nur die Basis proteinreich zu machen.
FrühstückSnacks & Brot12g Protein · 175 kcal
Cookies-and-Cream-Proteinkekse
Kekse, die ihren Geschmack aus einem Cookies-and-Cream-Proteinpulver statt echten Kekskrümeln bekommen, zusammengehalten mit Erdnussbutter und einem Ei. Weich statt knusprig, eher wie ein weicher Müsliriegel in Keksform.
Snacks & Brot11g Protein · 150 kcal
Erdnussbutter-Protein-Brownies
Brownies, die sich auf Erdnussbutter und Proteinpulver statt Mehl und Zucker für die Struktur stützen, mit einem zuckerfreien Ahornsirup gesüßt. Fudgy statt kuchenartig, näher an einer gebackenen Proteinbar als einem Bäckerei-Brownie.
Snacks & Brot11g Protein · 150 kcal
Herzhafte Protein-Brötchen
Weiche Brötchen mit geschmacksneutralem Proteinpulver im Teig, mit demselben Joghurtteig-Ansatz wie die Proteinbagels, aber zu Brötchen für den Tisch geformt. Neutral genug, um zu jeder Mahlzeit zu servieren.
AbendessenSnacks & Brot10g Protein · 150 kcal
Vanille-Protein-Bananenbrot
Klassisches Bananenbrot mit einem Teil des Mehls durch Vanille-Molkenprotein ersetzt, sodass eine Scheibe mehr bringt als den üblichen Zucker-Kohlenhydrat-Kick. Etwas dichter als ein Bäckereilaib, was normal für Backen mit Proteinpulver ist.
FrühstückSnacks & Brot10g Protein · 160 kcal
Top 5Gefüllte Datteln mit Erdnussbutter in dunkler Schokolade
Medjool-Datteln, gefüllt mit einer Paste aus Erdnussbutter und Proteinpulver, in dunkle Schokolade getaucht und mit Salzflocken bestreut. Zäh, salzig, süß und deutlich sättigender als der Schokoriegel, den sie ersetzen.
Snacks & BrotDessert9g Protein · 305 kcal
Protein-Zucchinibrot
Zucchinibrot mit einem Scoop Vanille-Proteinpulver im Teig und weniger Zucker, sodass die geriebene Zucchini weiterhin tut, was sie am besten kann (die Krume feucht halten), während der Proteingehalt tatsächlich stimmt.
FrühstückSnacks & Brot9g Protein · 140 kcal
Kokos-Proteinriegel mit dunkler Schokolade
Ein Kokosriegel, neu aufgebaut auf Vanille-Proteinpulver und griechischem Joghurt und in dunkle Schokolade getaucht. Zäher Kokoskern, knackige Hülle, und im Gefrierfach halten sie wochenlang.
Snacks & BrotDessert8g Protein · 165 kcal
Mit Mönchsfrucht gesüßte Protein-Cheesecake-Häppchen
Ungebackene Cheesecake-Häppchen, mit Mönchsfrucht statt Zucker gesüßt, mit einem Scoop Proteinpulver in der Füllung, sodass es nicht nur ein zuckerarmes Naschwerk ist, sondern eine echte Proteinquelle.
Snacks & Brot7g Protein · 115 kcal