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Weißfisch-Tacos mit Joghurt-Coleslaw

Name: Weißfisch-Tacos mit Joghurt-Coleslaw
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 Wraps
Ingredients: 500g Weißfischfilet (Kabeljau oder Tilapia); 8 Stück Maistortillas, klein; 200g Weißkohl, geraspelt; 150g griechischer Joghurt, natur; 1 Stück Limette, Saft; 1 TL Chilipulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 EL Olivenöl

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Fischtacos mit einer schnellen Griechischer-Joghurt-Coleslaw statt der üblichen mayonnaisebasierten Crema, sodass die Säure bleibt, aber das Fett sinkt.

Pro Portion (1 Wrap)

34g

Protein

240

Kalorien

14g

Kohlenhydrate

Fett

4 Wraps10 min12 min

Zutaten

500gWeißfischfilet (Kabeljau oder Tilapia)
8 StückMaistortillas, klein
200gWeißkohl, geraspelt
150ggriechischer Joghurt, natur
1 StückLimette, Saft
1 TLChilipulver
1 TLKreuzkümmel
1 ELOlivenöl

Zubereitung

1
Den Fisch mit Chilipulver und Kreuzkümmel würzen, dann in der Pfanne braten oder backen, bis er sich leicht zerteilt, etwa 4 Minuten pro Seite oder 12 Minuten bei 200°C.
2
Den geraspelten Kohl mit griechischem Joghurt und Limettensaft vermischen, um die Coleslaw herzustellen.
3
Die Tortillas erwärmen.
4
Den Fisch flocken und auf die Tortillas verteilen.
5
Mit der Coleslaw belegen und mit extra Limette servieren.

Auch lecker so

Statt Weißfisch Garnelen verwenden.