Proteinreiche Rezepte mit Pute
16 Rezepte mit Pute als Hauptproteinquelle, jedes mit Protein, Kalorien, Kohlenhydraten und Fett pro Portion, damit du nach Zahlen wählen kannst.
16 Rezepte
NeuPuten-Pepperoni-Wrap mit Käseboden, Avocado und Sprossen
Der Wrap selbst ist das Protein. Geriebener Mozzarella und Puten-Pepperoni backen auf Backpapier zu einer biegsamen Platte zusammen, die kalt um Salat, Tomate, Avocado und einen Klecks griechischen Joghurt gefaltet wird. Kein Mehl, keine Tortilla, und der Großteil der 38 g steckt im Boden statt in der Füllung.
MittagessenAbendessen
38g Protein · 400 kcal
Hüttenkäse-Pizza-Bowl
Kein Boden, kein Nudelholz: warm pürierter Hüttenkäse übernimmt die Basis, wird belegt und wie eine Pizza überbacken, bis der Käse blubbert. Mit dem Löffel essen, oder mit Hüttenkäse-Everything-Bagel-Chips schöpfen, wenn du etwas Knuspriges dazu möchtest.
AbendessenMittagessen48g Protein · 455 kcal
Puten-Taco-Bowls für Meal Prep
Tacofüllung über Blumenkohlreis statt Tortillas, sodass sich das Ganze in Boxen packen lässt, ohne matschig zu werden. Den Käse und die Salsa jedes Mal frisch beim Aufwärmen dazugeben, nicht vorher.
MittagessenAbendessen
42g Protein · 450 kcal
Puten-Bolognese mit Vollkornpasta
Eine Bolognese aus Putenhackfleisch statt Rind und Schwein, geköchelt mit der üblichen Basis aus Zwiebel, Karotte und Sellerie, sodass sie nicht wie eine Diätversion schmeckt.
MittagessenAbendessen40g Protein · 595 kcal
Puten-Brokkoli-Cheddar-Tortillakuchen
Pute und Brokkoli unter einem herzhaften Eiercustard gebacken, mit einer einzelnen Tortilla in der Form statt einer Teigkruste. Schneidet sich sauber in Keile, sobald sie ein paar Minuten abgekühlt ist, eher wie eine Quiche als ein Auflauf.
MittagessenAbendessen
39g Protein · 330 kcal
Hüttenkäse-Nudelauflauf für Meal Prep
Ein gebackener Nudelauflauf, bei dem Hüttenkäse einen Teil der Ricotta und Sahne ersetzt, die du normalerweise verwenden würdest, sodass das Protein steigt, ohne dass das Gericht schwerer wird. Wird als ein großes Blech gebacken und lässt sich sauber portionieren, sobald es abgekühlt ist.
MittagessenAbendessen38g Protein · 520 kcal
Proteinreiches Puten-Chili
Ein großer Topf Chili auf Basis von Putenhackfleisch und zwei Bohnensorten, gemacht, um die Hälfte einzufrieren. Schmeckt am nächsten Tag besser, wie die meisten Chilis.
MittagessenAbendessen34g Protein · 390 kcal
Putenfrikadellen mit Zucchininudeln
Putenfrikadellen gebacken statt frittiert, serviert über spiralisierter Zucchini statt Pasta, um die Kohlenhydrate niedrig zu halten, ohne das Comfort-Food-Gefühl einer großen Schale Frikadellen und Soße zu verlieren.
MittagessenAbendessen33g Protein · 380 kcal
Frühlingsrolle aus der Schüssel
Der ganze Geschmack einer Frühlingsrolle ohne die Teighülle, stattdessen als schnelle Pfannenrührpfanne zubereitet. Lässt sich einfach für eine Woche Mittagessen hochskalieren.
MittagessenAbendessen31g Protein · 325 kcal
Gefüllte Paprika mit Pute und Quinoa
Paprikaschoten, gefüllt mit einer Puten-Quinoa-Füllung statt dem üblichen Reis und Rind, was es leichter hält, ohne den Reiz der gefüllten Paprika zu verlieren.
MittagessenAbendessen30g Protein · 365 kcal
Puten-Hackbraten-Muffins
Hackbraten, in einer Muffinform statt einer Kastenform gebacken, was die Garzeit verkürzt und jedem seine eigene Portion mit mehr Oberfläche für die Glasur gibt.
MittagessenAbendessen27g Protein · 285 kcal
Speck-Cheddar-Ei-Muffins
Im Wasserbad gebacken, damit die Eier zu einer seidigen, puddingartigen Konsistenz stocken, statt gummiartig zu werden. Pürierter Hüttenkäse übernimmt die Aufgabe, die sonst Schlagsahne hätte, und das Ergebnis lässt sich gut einfrieren und portionsweise wieder aufwärmen.
FrühstückSnacks & Brot25g Protein · 295 kcal
Puten-Hüttenkäse-Röllchen
Putenscheiben mit Hüttenkäse bestrichen und um einen Gurkenstift gerollt, im Grunde ein Sandwich ohne das Brot. Gut für ein Nachmittagstief, wenn du nichts Süßes willst.
Snacks & Brot18g Protein · 120 kcal
Putenhackfleisch-Kohl-Teigtaschen aus Reispapier
Die Frühlingsrollen-Füllung, die jeder schon kennt, in Reispapier statt einem dicken Weizenomslag gewickelt und im Airfryer statt frittiert.
Snacks & BrotAbendessen16g Protein · 205 kcal
Ei-Putenbacon-Waffel aus Reispapier vom Waffeleisen
Rührei, Putenbacon und Käse in einem Waffeleisen statt einer Pfanne gepresst und gegart, sodass das Frühstück in unter zehn Minuten fertig ist, fast ohne Aufmerksamkeit. Die Eier etwas feuchter als üblich rühren, da sie unter der Hitze des Eisens fertig stocken.
Frühstück14g Protein · 205 kcal
Knusprige Ei-Putenbacon-Frühstücksröllchen aus Reispapier
Ein Frühstückssandwich, umgeformt zu einer knusprigen Reispapierrolle. Die Eier etwas feuchter als üblich rühren, da sie im Airfryer fertig stocken.
Frühstück14g Protein · 205 kcal