Recetas altas en proteína con queso cottage
34 recetas a base de queso cottage, cada una con proteína, calorías, carbohidratos y grasa por ración para elegir con los números delante.
34 recetas
NuevoCrepes de papel de arroz con pollo y queso cottage batido
Mojado en huevo sazonado y hecho a la sartén, el papel de arroz queda blando y plegable en lugar de crujiente, justo lo contrario de lo que hace en el resto de recetas. Diez crepes con dos huevos, rellenas de pollo a la parrilla y queso cottage batido.
AlmuerzoCena
41g proteína · 340 kcal
NuevoFeta al horno con alubias blancas
La viral tendencia del feta al horno recibe un giro proteico: las alubias blancas y un toque final de queso cottage convierten un topping para pasta en un plato que puede sostener la comida por sí solo.
AlmuerzoCena
21g proteína · 385 kcal
Salmón con puré de queso cottage y espárragos
Salmón y espárragos asados juntos en una sola bandeja, servidos sobre un puré de coliflor batido con queso cottage para una textura más cremosa y más proteína que un puré normal.
Cena
52g proteína · 510 kcal
Bacalao al horno con salsa de limón y queso cottage
Bacalao horneado de forma sencilla y terminado con una salsa de limón y queso cottage que sustituye a una salsa de mantequilla o nata sin resultar sosa. Los espárragos se asan al lado en la misma bandeja.
Cena
51g proteína · 330 kcal
Solomillo de cerdo con ensalada de col, manzana y queso cottage
El solomillo de cerdo lleva una ensalada aliñada con queso cottage batido en vez de mayonesa, así que la clásica guarnición de col y manzana aporta proteína de verdad en lugar de solo crujiente.
Cena50g proteína · 320 kcal
Bowl de pizza con queso cottage
Sin masa, sin rodillo: el queso cottage batido y caliente hace de base, se cubre y se gratina como una pizza hasta que el queso burbujea. Cómelo con cuchara, o mójalo con chips de queso cottage everything bagel si quieres algo crujiente al lado.
CenaAlmuerzo
48g proteína · 455 kcal
Pasta Alfredo con queso cottage
El queso cottage batido y un poco de parmesano hacen una salsa que se adhiere a la pasta igual que un alfredo de nata, sin la mayor parte de la nata. Mézclalo con pollo a la parrilla y pimienta recién molida para algo que sabe a plato de restaurante.
AlmuerzoCena46g proteína · 505 kcal
Filete a la parrilla con chimichurri de queso cottage
Filete a la parrilla con un chimichurri que se apoya en el queso cottage para dar cuerpo en vez de depender solo del aceite de oliva, reduciendo la grasa mientras mantiene el toque intenso y herbáceo que debe tener un chimichurri.
Cena
45g proteína · 405 kcal
Tostada de atún gratinada con queso cottage
Una tostada de atún gratinada sobre una rebanada en lugar de dos, con queso cottage haciendo el trabajo de la mayonesa. Se van la segunda rebanada y el bote de mayonesa, y se queda todo lo que hace que valga la pena: el atún en lascas, el queso burbujeando, el picante del jalapeño en vinagre. 42 gramos de proteína con 390 calorías.
AlmuerzoSnacks y panes42g proteína · 390 kcal
Pasta al horno con queso cottage para meal prep
Una cazuela de pasta al horno donde el queso cottage sustituye a buena parte de la ricotta y la nata que usarías normalmente, así que la proteína sube sin que el plato se vuelva más pesado. Se hornea en una sola bandeja grande y se reparte limpiamente una vez frío.
AlmuerzoCena38g proteína · 520 kcal
Sartén de desayuno con salchicha de pavo y queso cottage
Una sartén de desayuno sabrosa con salchicha de pavo donde el queso cottage se mezcla directamente en los huevos, así que la proteína extra desaparece entre los huevos revueltos en vez de tener su propio bol.
Desayuno
34g proteína · 370 kcal
Mac and cheese con queso cottage
El queso cottage batido y el cheddar curado hacen una salsa de queso que se hornea igual de melosa que la versión de caja, con mucha más proteína por bol. Una cobertura de pan rallado con mantequilla mantiene el contraste de textura que hace que valga la pena comer macarrones con queso.
AlmuerzoCena26g proteína · 475 kcal
Provoleta a la parrilla con chimichurri y pan plano de queso cottage
Provoleta a la parrilla mezclada con queso cottage, rematada con un chimichurri de perejil bien intenso, y servida con un pan plano de queso cottage en vez de pan blanco crujiente para mojar. Más proteína en el clásico entrante de asado, menos carbohidratos vacíos.
Snacks y panesCena26g proteína · 360 kcal
Bocaditos de huevo con bacon y cheddar
Horneados al baño maría para que los huevos cuajen con una textura sedosa, tipo flan, en lugar de volverse gomosos. El queso cottage batido hace el mismo trabajo que la nata para montar, y el resultado se congela y recalienta bien bocado a bocado.
DesayunoSnacks y panes25g proteína · 295 kcal
Rollo proteico de fresa y queso cottage
Una plancha de queso cottage horneada fina, enfriada y enrollada con skyr batido y fresas frescas. Cuatro porciones con 25 g de proteína y 220 calorías cada una.
PostreSnacks y panes
25g proteína · 220 kcal
Cheesecake horneado de queso cottage y proteína
Una cheesecake hecha casi por completo de queso cottage y proteína en polvo en lugar del típico kilo de queso crema, sin base para que nada de proteína se diluya con una base de galletas trituradas.
Postre
22g proteína · 235 kcal
Gofres proteicos con sirope de arce sin azúcar
Gofres que sacan su proteína del queso cottage y un cacito de suero de vainilla en vez de solo harina, terminados con un sirope de arce sin azúcar para que el plato entero no deshaga el propósito de hacerlos altos en proteína.
Desayuno21g proteína · 245 kcal
Huevos al horno con queso cottage
Un plato de desayuno al horno estilo bandeja para cuando cocinas para más de una persona. El queso cottage lo mantiene jugoso al recalentar, algo que las bandejas de huevo normales no suelen conseguir.
DesayunoAlmuerzo20g proteína · 215 kcal
Shakshuka con espiral de queso cottage
Un plato de huevo en una sola sartén cocinado a fuego lento en una salsa especiada de tomate y pimiento hasta que los huevos apenas cuajan, con una espiral de queso cottage mezclada en la salsa al final para más proteína y un acabado más cremoso. Funciona para el desayuno o una cena tranquila, la misma sartén en cualquier caso.
DesayunoCena20g proteína · 290 kcal
Gofres proteicos de queso cottage
Gofres batidos directamente con queso cottage, huevos y avena, sin necesidad de harina o leche por separado. Son más densos que un gofre normal y no necesitan mucho sirope ya que de por sí no son tan dulces.
Desayuno18g proteína · 250 kcal
Rollitos de pavo y queso cottage
Lonchas de pavo untadas con queso cottage y enrolladas alrededor de un palito de pepino, básicamente un sándwich sin el pan. Bueno para el bajón de la tarde cuando no te apetece nada dulce.
Snacks y panes18g proteína · 120 kcal
Bombones de mantequilla de cacahuete y chocolate negro con proteína
El relleno aquí es sobre todo queso cottage y proteína en polvo en vez de azúcar glas, así que estos se sienten como un bombón de mantequilla de cacahuete de verdad pero con proteína real en lugar de solo grasa y azúcar.
Postre15g proteína · 255 kcal
Muffins de huevo con queso cottage, cheddar y cebollino
Batir el queso cottage con los huevos antes de hornear le da a estos muffins un interior cremoso tipo flan en vez de la textura gomosa que pueden tener los muffins de huevo normales. El cheddar curado y el cebollino fresco mantienen el sabor sencillo, así que se recalientan bien sin saber a sobras.
DesayunoSnacks y panes15g proteína · 180 kcal
Tostada de queso cottage con sazón everything bagel
Tostada cubierta con queso cottage en vez de mantequilla o aguacate, terminada con sazón everything bagel para que no sepa a compromiso de dieta. Lista más rápido de lo que tarda en cocerse un huevo.
DesayunoSnacks y panes15g proteína · 205 kcal
Bocaditos de fudge de chocolate negro y mantequilla de cacahuete
Fudge que es sobre todo queso cottage batido, proteína de chocolate y mantequilla de cacahuete bajo una capa de chocolate negro fundido. Mantenlo congelado, ya que a temperatura ambiente se ablanda más de lo que lo haría un fudge de verdad.
Snacks y panes14g proteína · 170 kcal
Blondies de queso cottage con pepitas de chocolate
Blondies hechos con queso cottage batido, harina de almendra y proteína de vainilla en vez de mantequilla y harina blanca, así que llevan proteína real junto a los trocitos de chocolate. Más densos que un blondie de pastelería, en el buen sentido.
Snacks y panes13g proteína · 185 kcal
Dumplings de desayuno de papel de arroz con huevo y queso cottage
La moda de las empanadillas de papel de arroz convertida en desayuno: huevos revueltos y queso cottage en vez de gambas y repollo, cocinadas igualmente en freidora de aire hasta que el exterior queda crujiente.
DesayunoSnacks y panes13g proteína · 190 kcal
Muffins ingleses proteicos sin harina
Claras de huevo y queso cottage batido, horneados en un molde de aro hasta que suben como un muffin inglés de verdad, con la base espolvoreada de harina de maíz y todo. Corta y tuesta para conseguir los huecos y grietas, sin harina a la vista.
Desayuno13g proteína · 75 kcal
Pan de molde proteico de chocolate
Un pan rápido de cacao construido alrededor de proteína en polvo de chocolate en vez de azúcar y harina, con una textura más cercana a un bizcocho de chocolate denso. Bueno tostado con un poco de mantequilla de cacahuete.
DesayunoSnacks y panes13g proteína · 155 kcal
Chips de queso cottage con sazón everything bagel
Montoncitos pequeños de queso cottage horneados a baja temperatura y despacio hasta que se convierten en chips crujientes y sabrosos. Raro de hacer la primera vez, pero de verdad quedan crujientes y saben a galleta salada.
Snacks y panes11g proteína · 95 kcal
Wraps de clara de huevo y queso cottage
Batido en una masa fina y cocinado como una crep, esto sustituye toda la tortilla de harina por dos ingredientes que probablemente ya tienes. Úsalo para burritos de desayuno, wraps de comida, o rómpelo a trozos para mojar.
DesayunoAlmuerzoSnacks y panes11g proteína · 70 kcal
Focaccia proteica de queso cottage
El queso cottage batido sustituye a la mayor parte del aceite de oliva y la mantequilla en una masa de focaccia normal, así que consigues la misma superficie con hoyuelos llenos de aceite de oliva y miga abierta con una fracción de la grasa habitual. Buena sola con sal en escamas o partida para bocadillos.
DesayunoSnacks y panes10g proteína · 230 kcal
Pan plano de queso cottage
Un pan plano batido directamente con queso cottage, huevos y harina de avena, cocinado en sartén como una tortita grande. Bueno como wrap, base de pizza, o simplemente roto a trozos y mojado en algo.
Snacks y panes10g proteína · 135 kcal
Bollitos de queso cottage
Sin amasar, sin cortar, solo poner cucharadas y hornear. El queso cottage batido sustituye a la mantequilla y el suero de mantequilla que necesita un bollito normal, así que salen tiernos, con buena subida y mucha más proteína que la versión de cafetería.
DesayunoSnacks y panes7g proteína · 175 kcal