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Pasta al horno con queso cottage para meal prep

Name: Pasta al horno con queso cottage para meal prep
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 boles
Ingredients: 400g pasta integral, seca; 500g queso cottage; 500g salsa marinara; 400g pavo picado; 150g mozzarella semidesnatada, rallada; 1 tsp hierbas italianas secas; 2 dientes ajo, picado

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Una cazuela de pasta al horno donde el queso cottage sustituye a buena parte de la ricotta y la nata que usarías normalmente, así que la proteína sube sin que el plato se vuelva más pesado. Se hornea en una sola bandeja grande y se reparte limpiamente una vez frío.

Por ración (1 bol)

38g

Proteína

520

Calorías

57g

Carbohidratos

14g

Grasa

6 boles15 min30 min

Ingredientes

400gpasta integral, seca
500gqueso cottage
500gsalsa marinara
400gpavo picado
150gmozzarella semidesnatada, rallada
1 tsphierbas italianas secas
2 dientesajo, picado

Pasos

1
Precalienta el horno a 190C (375F) y cocina la pasta hasta que le falte un poco para el punto al dente, luego escurre.
2
Dora el pavo picado con el ajo y las hierbas italianas en una sartén, luego incorpora la salsa marinara.
3
Mezcla la pasta escurrida con el queso cottage y la mitad de la mozzarella.
4
Extiende la mitad de la mezcla de pasta en una fuente de horno grande, cubre con la salsa de pavo, luego coloca el resto de la pasta encima.
5
Espolvorea con la mozzarella restante.
6
Hornea 25 a 30 minutos hasta que burbujee y esté dorado por encima. Deja enfriar antes de repartir en 6 recipientes.