DesayunoAlmuerzoAlto en proteínaBajo en carbohidratosSin glutenVegetarianoMeal prep

Huevos al horno con queso cottage

Name: Huevos al horno con queso cottage
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 piezas
Ingredients: 10 grandes huevos; 300g queso cottage bajo en grasa; 100g mozzarella rallada; 150g espinacas, picadas; 50g cebolla, en cubitos; 1 tsp sal; 1/2 tsp pimienta negra

Sin valoraciones aún

Un plato de desayuno al horno estilo bandeja para cuando cocinas para más de una persona. El queso cottage lo mantiene jugoso al recalentar, algo que las bandejas de huevo normales no suelen conseguir.

Por ración (1 pieza)

20g

Proteína

215

Calorías

Carbohidratos

12g

Grasa

6 piezas10 min35 min

Ingredientes

10 grandeshuevos
300gqueso cottage bajo en grasa
100gmozzarella rallada
150gespinacas, picadas
50gcebolla, en cubitos
1 tspsal
1/2 tsppimienta negra

Pasos

1
Precalienta el horno a 180C (350F) y engrasa una fuente de horno de 23x33cm.
2
Bate los huevos en un bol grande, luego incorpora el queso cottage, la sal y la pimienta.
3
Añade la mozzarella, las espinacas y la cebolla.
4
Vierte la mezcla en la fuente y repártela de forma uniforme.
5
Hornea 30 a 35 minutos hasta que el centro cuaje del todo y no tiemble.
6
Deja reposar 5 minutos, luego corta en 6 porciones.