CenaAlmuerzoAlto en proteínaBajo en carbohidratosSin gluten

Bowl de pizza con queso cottage

Name: Bowl de pizza con queso cottage
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1 bol
Ingredients: 250g queso cottage; 60g mozzarella semidesnatada, rallada; 80g salsa marinara; 30g pepperoni de pavo; 1/2 tsp orégano seco; pizca copos de guindilla, opcional

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Sin masa, sin rodillo: el queso cottage batido y caliente hace de base, se cubre y se gratina como una pizza hasta que el queso burbujea. Cómelo con cuchara, o mójalo con chips de queso cottage everything bagel si quieres algo crujiente al lado.

Por ración (1 bol)

48g

Proteína

455

Calorías

17g

Carbohidratos

19g

Grasa

1 bol5 min8 min

Ingredientes

250gqueso cottage
60gmozzarella semidesnatada, rallada
80gsalsa marinara
30gpepperoni de pavo
1/2 tsporégano seco
pizcacopos de guindilla, opcional

Pasos

1
Precalienta el grill y coloca debajo una fuente apta para horno o una sartén pequeña.
2
Bate la mitad del queso cottage hasta que quede fino, luego mézclalo de nuevo con el resto del queso cottage sin batir para una textura tipo ricotta con algo de cuerpo.
3
Extiende el queso cottage en la fuente, cubre con la salsa marinara, la mozzarella, el pepperoni de pavo y el orégano.
4
Gratina 3-5 minutos, vigilando de cerca, hasta que el queso se funda y empiece a dorarse en algunos puntos.
5
Espolvorea con los copos de guindilla y sirve caliente, directamente de la fuente.