DesayunoAlto en proteínaBajo en carbohidratosSin gluten

Sartén de desayuno con salchicha de pavo y queso cottage

Name: Sartén de desayuno con salchicha de pavo y queso cottage
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 boles
Ingredients: 340g salchicha de pavo, sin tripa; 6 grandes huevos; 150g queso cottage; 150g pimiento, picado; 80g cebolla, picada; 60g mozzarella, rallada

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Una sartén de desayuno sabrosa con salchicha de pavo donde el queso cottage se mezcla directamente en los huevos, así que la proteína extra desaparece entre los huevos revueltos en vez de tener su propio bol.

Por ración (1 bol)

34g

Proteína

370

Calorías

Carbohidratos

22g

Grasa

4 boles10 min15 min

Ingredientes

340gsalchicha de pavo, sin tripa
6 grandeshuevos
150gqueso cottage
150gpimiento, picado
80gcebolla, picada
60gmozzarella, rallada

Pasos

1
Dora la salchicha de pavo en una sartén grande a fuego medio, desmenuzándola mientras se cocina, unos 6 a 8 minutos.
2
Añade el pimiento y la cebolla picados y cocina 4 minutos, hasta que se ablanden.
3
Bate los huevos con el queso cottage y viértelos sobre la salchicha y las verduras.
4
Cocina, removiendo con suavidad, hasta que los huevos apenas cuajen, unos 4 a 5 minutos.
5
Esparce el queso rallado por encima, tapa y deja que se derrita durante 1 minuto antes de servir.