Proteinrika recept med ägg
34 recept byggda kring ägg, alla med protein, kalorier, kolhydrater och fett per portion så att du kan välja efter siffrorna.
34 recept
Tex-mex-tortillapaj med nötfärs och svarta bönor
En tex-mex-variant på tortillapajen, byggd med tacokryddat nötkött, svarta bönor och majs under äggcustarden. Skärs som en frittata men äts som en gryta.
LunchMiddag
39g protein · 415 kcal
Tortillapaj med kalkon, broccoli och cheddar
Kalkon och broccoli bakade under en matig äggstanning, med en enda tortilla i botten av formen istället för pajdeg. Skärs rent i bitar när den svalnat några minuter, mer likt en quiche än en gratäng.
LunchMiddag
39g protein · 330 kcal
Stekt ris med räkor och ägg
Stekt ris med räkor och ägg för protein istället för bara sojasås och ris. Fungerar bäst med ris som är en dag gammalt och lite torrt, direkt från kylen.
LunchMiddag
35g protein · 415 kcal
Frukostpanna med kalkonkorv och keso
En smakrik frukostpanna med kalkonkorv där keso mixas rakt in i äggen, så det extra proteinet försvinner in i äggröran istället för att få en egen skål.
Frukost
34g protein · 370 kcal
Topp 5Tortillapaj med kyckling och spenat
En äggpaj utan pajdeg där tortillabröd får vara botten, så den håller ihop i fina bitar när den skärs upp. Grillad kyckling, spenat och soltorkade tomater ligger under en matig äggstanning som stelnar helt i ugnen.
LunchMiddag
34g protein · 290 kcal
Ugnsbakade tonfiskbiffar med havre
Nio biffar på tre burkar tonfisk, bundna med ägg och havremjöl i stället för ströbröd och bakade i ugn i stället för stekta. Tre per portion, ätna varma med en klyfta citron eller kalla ur kylen dagen efter. 34 gram protein på 275 kalorier.
LunchMiddag
34g protein · 275 kcal
Tortillapaj med lax, sparris och dill
En tortillapaj för att ta hand om kvarbliven bakad lax. Klickar av lätt färskost virvlade genom äggcustarden håller den från att smaka torrt så som uppvärmd lax ibland kan göra.
LunchMiddag
30g protein · 325 kcal
Tortillapaj med skinka, ägg och ost
En klassisk skinka- och ostquichefyllning, bara gräddad i en tortillabotten istället för pajdeg. Värms upp bra, så det är ett bra alternativ för frukostmatlådor, inte bara en förstakvällsmiddag.
Frukost
28g protein · 285 kcal
Frukostmacka med kalkonkorv och ägg
En snabbmatsfrukostsmörgås gjord hemma med kalkonkorv och lätt cheddar istället för det vanliga fläsket och processade osten. Lika snabb när korvbiffarna väl är tillagade.
Frukost27g protein · 370 kcal
Äggmuffins med bacon och cheddar
Bakas i vattenbad så äggen stelnar till en silkeslen, custardliknande konsistens istället för att bli gummiga. Mixad keso gör samma jobb som vispgrädde normalt skulle göra, och resultatet fryser och värms upp bra en bit i taget.
FrukostMellanmål & bröd25g protein · 295 kcal
Frukostbowl med rökt lax och ägg
En salt frukostskål för när flingor inte räcker till. Mjukt äggröra, rökt lax och avokado täcker det mesta: protein, nyttigt fett, och något som faktiskt smakar som en måltid.
Frukost24g protein · 265 kcal
Fattiga riddare med protein
Fransk toast doppad i en ägg- och skyrsmet istället för bara ägg och mjölk, vilket höjer proteinet utan att ändra hur det smakar eller tillagas. Fungerar med vilket bröd du än har, även om ett stadigare bröd håller ihop bäst.
FrukostMellanmål & bröd
22g protein · 335 kcal
Rispappersdumplings med räkor och ägg
Rispappersdumplingen alla gör just nu: omslag doppade i vatten, fyllda, vikta platta, sedan penslade med äggtvätt så de blir gyllenkrispiga i airfryern istället för att suga upp olja i en frityrgryta.
Mellanmål & brödMiddag22g protein · 180 kcal
Shakshuka med kesovirvel
En enpannerätt med ägg som sjuds i en kryddad tomat- och paprikasås tills äggen precis stelnat, med en virvel av keso inrörd i såsen på slutet för extra protein och en krämigare finish. Fungerar till frukost eller en lat middag, samma panna oavsett.
FrukostMiddag20g protein · 290 kcal
Ugnsomelett med keso
En frukostgratäng i plåtformat för när du lagar mat till fler än en person. Keso håller den fuktig genom uppvärmning, vilket vanliga äggrätter oftast inte klarar.
FrukostLunch20g protein · 215 kcal
Proteinvåfflor på keso
Våfflor mixade direkt av keso, ägg och havregryn, inget separat mjöl eller mjölk behövs. De är tätare än en vanlig våffla och behöver inte mycket sirap eftersom de inte är lika söta från början.
Frukost19g protein · 245 kcal
Tortillapaj med svamp, spenat och feta
Den vegetariska versionen av tortillapajen, med svamp som gör det salta, köttiga jobbet som kyckling eller nötkött vanligtvis skulle göra. Feta rörs in istället för en mildare ost så det inte behövs mycket mer smaksättning.
MiddagFrukost18g protein · 270 kcal
Äggsallad med grekisk yoghurt
Klassisk äggsallad utan majonnäsens tyngd. Grekisk yoghurt håller den krämig och tillför protein istället för bara fett, och en sked senap ger den syrligheten majonnäs vanligtvis bidrar med.
Mellanmål & brödLunch15g protein · 160 kcal
Kesoäggmuffins med cheddar och gräslök
Att mixa keso i äggen innan gräddning ger dessa muffins ett custardliknande inre istället för den gummiga konsistensen vanliga äggmuffins kan få. Skarp cheddar och färsk gräslök håller smaken enkel, så de värms upp bra utan att smaka rester.
FrukostMellanmål & bröd15g protein · 180 kcal
Krispiga frukostrullar i rispapper med ägg och kalkonbacon
En frukostsmörgås omformad till en krispig rispappersrulle. Rör äggen lite blötare än vanligt eftersom de blir klara i airfryern.
Frukost14g protein · 205 kcal
Proteinhavrebröd
Fyra ägg, havregryn och kvarg eller grekisk yoghurt blandas till en smet som gräddas till ett tätt, mustigt smörgåsbröd, med en skopa proteinpulver invikt direkt istället för tillsatt som en eftertanke. Enkelt nog att göra en vardagskväll och håller bra för att skäras genom veckan.
FrukostMellanmål & bröd
14g protein · 145 kcal
Topp 5Proteinhavrebröd med blåbär
Samma bas med fyra ägg, havre och kvarg, men med blåbärsproteinpulver inblandat och tinade blåbär tillsatta efter smak för fickor av frukt i varje skiva. Häll av blåbären ordentligt först annars blir smeten lila och lös innan den ens kommer in i ugnen.
FrukostMellanmål & bröd14g protein · 150 kcal
Proteinpannkakor med grekisk yoghurt och bär
Pannkakor gjorda med grekisk yoghurt istället för mjöl och mjölk, vilket ger en tjockare smet och ett tätare, mer mättande resultat än en vanlig mjölbaserad pannkaka. Bären på toppen ger tillräckligt med sötma så du inte behöver mycket sirap.
Frukost14g protein · 175 kcal
Proteinpannkakor på ägg och havre
Pannkakor byggda av ägg, havre och grekisk yoghurt istället för mjöl och mjölk, så en hög faktiskt bidrar till dagens protein istället för bara kolhydrater. De är tätare än vanliga pannkakor, vilket är avvägningen.
Frukost14g protein · 175 kcal
Rispappersvåffla med ägg och kalkonbacon
Äggröra, kalkonbacon och ost pressade och tillagade i ett våffeljärn istället för en panna, så frukosten är klar på under tio minuter med nästan ingen övervakning. Rör äggen lite blötare än vanligt eftersom de blir klara under järnets värme.
Frukost14g protein · 205 kcal
Frukostdumplings i rispapper med ägg och keso
Rispappersdumplingstrenden gjord om till frukost: äggröra och keso istället för räkor och kål, fortfarande airfryad tills utsidan är krispig.
FrukostMellanmål & bröd13g protein · 190 kcal
Snackpack med hårdkokt ägg och everything bagel-krydda
Hårdkokta ägg med everything bagel-krydda som ersätter själva bageln. Packa med lite grönsaker och det blir ett riktigt mellanmål, inte bara protein ätet stående vid bänken.
Mellanmål & bröd13g protein · 155 kcal
Frukostmuffins med quinoa och ägg
Äggmuffins fyllda med kokt quinoa, som ger lite tuggmotstånd och hjälper dem hålla formen bättre än bara ägg och grönsaker. Gräddas till en fast, skärbar muffin som fungerar till frukost eller en förberedd lunch.
FrukostLunch12g protein · 170 kcal
Äggmuffins med spenat och feta
Äggmuffins byggda för hämta-och-gå-mornar. Fetan ger en salt smäll så du inte behöver mycket extra kryddning, och spenaten håller dem från att kännas tunga. Grädda en sats på söndag och värm upp genom veckan.
FrukostLunch11g protein · 145 kcal
Kesotunnbröd
Ett tunnbröd mixat direkt av keso, ägg och havremjöl, tillagat i en panna som en stor pannkaka. Bra som wrap, pizzabotten, eller bara riven och dippad i något.
Mellanmål & bröd11g protein · 130 kcal
Proteinfocaccia på keso
Mixad keso ersätter det mesta av olivoljan och smöret i en vanlig focacciadeg, så du får samma gropiga, olivoljedränkta topp och luftiga inkråm med en bråkdel av det vanliga fettet. Gott på egen hand med flingsalt eller delad till smörgåsar.
FrukostMellanmål & bröd11g protein · 215 kcal
Kvargbröd med havre och ägg
Ett salt proteinbröd som skärs som bröd men äts som ett mellanmål du kan bygga en måltid runt. Rosta en skiva och lägg på vad du normalt lägger på rostat bröd: avokado, fler ägg, rökt lax.
FrukostMellanmål & bröd9g protein · 105 kcal
Proteinrika fyllda ägg
Djävulsägg gjorda med grekisk yoghurt istället för majonnäs, så fyllningen håller samma syrlighet och krämighet utan att dra upp fettet och kalorierna lika mycket. Bra festsnack som inte spårar ur dagen.
Mellanmål & bröd7g protein · 75 kcal
Molnbröd
Bröd med nästan inga kolhydrater, gjort genom att vispa äggvita till en maräng och vända ner färskost istället för att använda något mjöl. Lätt och lite äggigt, mer likt en salt maräng än riktigt bröd, men fungerar som en bullbas eller till rostat bröd.
Mellanmål & brödFrukost4g protein · 60 kcal