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Vanille-Protein-Tassenkuchen

Name: Vanille-Protein-Tassenkuchen
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 1 Becher
Ingredients: 30g (1 Scoop) Molkenproteinpulver, Vanille; 30g Eiklar; 30ml Milch; 1/4 TL Backpulver; 1 TL zuckerfreier Ahornsirup, zum Beträufeln (optional)

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Ein Einzelportionskuchen, der größtenteils aus Proteinpulver und Eiklar besteht, in unter zwei Minuten in der Mikrowelle gegart. Näher an einer dichten Proteinmuffin als einem echten Kuchen, aber es befriedigt das Verlangen.

Pro Portion (1 Becher)

28g

Protein

155

Kalorien

Kohlenhydrate

Fett

1 Becher5 min1,5 min (Mikrowelle)

Zutaten

30gMolkenproteinpulver, Vanille1 Scoop
30gEiklar
30mlMilch
1/4 TLBackpulver
1 TLzuckerfreier Ahornsirup, zum Beträufeln (optional)

Zubereitung

1
Proteinpulver, Eiklar, Milch und Backpulver in einer großen Tasse glatt verquirlen.
2
60 bis 90 Sekunden bei voller Leistung mikrowellen, bis aufgegangen und in der Mitte fest.
3
Eine Minute abkühlen lassen, dann mit zuckerfreiem Ahornsirup beträufeln, falls verwendet.