Schoko-Erdnussbutter-Proteinbällchen
Proteinbällchen, bei denen das Proteinpulver die Hauptrolle spielt statt als Nachgedanke in einen Hafer-Teig gerührt zu werden. Dichter und proteinbetonter als die Hafer-Joghurt-Version.
Pro Portion
Zutaten
- 60gMolkenproteinpulver, Schokolade2 Scoops
- 100gErdnussbutter
- 80gHaferflocken
- 40mlzuckerfreier Ahornsirup
- 30gdunkle Schokoladenstückchen
Zubereitung
- 1
Die Erdnussbutter und den zuckerfreien Ahornsirup glatt verrühren.
- 2
Proteinpulver und Haferflocken einrühren, bis ein dicker Teig entsteht, bei Bedarf einen Schuss Milch dazugeben, falls er zu trocken ist, um zusammenzuhalten.
- 3
Die dunklen Schokoladenstückchen unterheben.
- 4
Zu 12 Bällchen rollen, etwa ein Esslöffel pro Stück.
- 5
Mindestens 30 Minuten kühlen, bevor gegessen wird. Im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar.
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