Protein-Haferbrei mit Pekannüssen und zuckerfreiem Ahornsirup
Protein-o-meter: 24g Protein Pro Portion. Mehr Segmente, mehr Protein.
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Protein-Haferbrei mit Pekannüssen und zuckerfreiem Ahornsirup

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Normaler Haferbrei vom Herd mit einem Scoop Proteinpulver eingerührt, sobald er vom Herd ist, belegt mit Pekannüssen und einem zuckerfreien Ahornsirup, sodass er trotzdem wie die Version mit braunem Zucker schmeckt.

Den Hafer ein paar Minuten abkühlen zu lassen, bevor das Proteinpulver eingerührt wird, hält es glatt statt zu kleinen Klumpen zu werden.

Pro Portion (1 Bowl)

24g
Protein
390
Kalorien
39g
Kohlenhydrate
17g
Fett
Ergibt:2 BowlsVorbereitung:5 minKochzeit:8 min

Zutaten

proteinpulver

Zubereitung

  1. 1

    Die Haferflocken mit der Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten köcheln lassen, gelegentlich rühren, bis eingedickt.

  2. 2

    Vom Herd nehmen und 2 Minuten abkühlen lassen, dann das Proteinpulver einrühren, bis vollständig aufgelöst und glatt.

  3. 3

    Auf zwei Schalen verteilen und mit den gehackten Pekannüssen, einem Schuss des zuckerfreien Ahornsirups und einer Prise Zimt belegen.

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Statt Pekannüssen Walnüsse oder gehackte Mandeln verwenden.

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2 Kommentare

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  • Levi B.

    Vorgeschlagene Entwicklungen: Das Rösten der Haferflocken in einer heißen Pfanne ohne Fette verleiht dem Haferflocken einen breadigeren und leicht getoasteten Geschmack. Außerdem erhöht das Einrühren pro Portion Haferflocken ganz am Ende (Rühren, bis es eindickt, wie beim Pudding). Protein und gesunde Fette, macht den Haferflocken cremiger und verleiht ihm eine viel angenehmere Textur. (Wenn du Lust auf Frechheit hast, macht es noch schöner, wenn du zusammen mit den Ei(n) eine ordentliche Portion Butter oder einen Esslöffel Erdnussbutter zusammen mit den Eiern einrührst!

    Originalsprache: Englisch

    Peter E.Gründer

    Das ist ein großartiger Tipp für unsere frechen Proteinaires!

    Originalsprache: Englisch