MittagessenAbendessenProteinreichMeal Prep

Hüttenkäse-Nudelauflauf für Meal Prep

Name: Hüttenkäse-Nudelauflauf für Meal Prep
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Bowls
Ingredients: 400g Vollkornpasta, trocken; 500g Hüttenkäse; 500g Marinarasoße; 400g Putenhackfleisch; 150g Mozzarella, fettreduziert, gerieben; 1 TL getrocknete italienische Kräuter; 2 Zehen Knoblauch, gehackt

Noch keine Bewertungen

Ein gebackener Nudelauflauf, bei dem Hüttenkäse einen Teil der Ricotta und Sahne ersetzt, die du normalerweise verwenden würdest, sodass das Protein steigt, ohne dass das Gericht schwerer wird. Wird als ein großes Blech gebacken und lässt sich sauber portionieren, sobald es abgekühlt ist.

Pro Portion (1 Bowl)

38g

Protein

520

Kalorien

57g

Kohlenhydrate

14g

Fett

6 Bowls15 min30 min

Zutaten

400gVollkornpasta, trocken
500gHüttenkäse
500gMarinarasoße
400gPutenhackfleisch
150gMozzarella, fettreduziert, gerieben
1 TLgetrocknete italienische Kräuter
2 ZehenKnoblauch, gehackt

Zubereitung

1
Ofen auf 190°C vorheizen und die Pasta knapp unter al dente kochen, dann abgießen.
2
Das Putenhackfleisch mit Knoblauch und italienischen Kräutern in einer Pfanne anbraten, dann die Marinarasoße einrühren.
3
Die abgegossene Pasta mit Hüttenkäse und der Hälfte des Mozzarellas vermischen.
4
Die Hälfte der Nudelmischung in einer großen Auflaufform verteilen, mit der Putensoße belegen, dann den Rest der Pasta darüberschichten.
5
Mit dem restlichen Mozzarella bestreuen.
6
25 bis 30 Minuten backen, bis blubbernd und golden auf der Oberseite. Abkühlen lassen, bevor in 6 Boxen portioniert wird.