Proteinrika recept med kalkon
16 recept byggda kring kalkon, alla med protein, kalorier, kolhydrater och fett per portion så att du kan välja efter siffrorna.
16 recept
NyttKalkonpepperoniwrap med ostbotten, avokado och groddar
Själva wrapen är proteinet. Riven mozzarella och kalkonpepperoni gräddas ihop till ett böjligt ark på bakplåtspapper, som sedan viks kallt runt sallad, tomat, avokado och en klick grekisk yoghurt. Inget mjöl, ingen tortilla, och det mesta av de 38 grammen sitter i botten snarare än i fyllningen.
LunchMiddag
38g protein · 400 kcal
Pizzabowl med keso
Ingen botten, ingen kavel: varm mixad keso ersätter basen, toppad och gratinerad som en pizza tills osten bubblar. Ät den med sked, eller skopa med keso everything bagel chips om du vill ha något krispigt bredvid.
MiddagLunch48g protein · 455 kcal
Tacomatlådor med kalkonfärs
Tacofyllning över blomkålsris istället för tortillas, så hela grejen packar ner i lådor utan att bli blöt. Tillsätt osten och salsan färskt varje gång du värmer upp, inte innan.
LunchMiddag
42g protein · 450 kcal
Kalkonbolognese med fullkornspasta
En bolognese gjord med malen kalkon istället för nötkött och fläsk, sjuden med den vanliga bas av lök, morot och blekselleri så den inte smakar som en bantningsversion.
LunchMiddag40g protein · 595 kcal
Tortillapaj med kalkon, broccoli och cheddar
Kalkon och broccoli bakade under en matig äggstanning, med en enda tortilla i botten av formen istället för pajdeg. Skärs rent i bitar när den svalnat några minuter, mer likt en quiche än en gratäng.
LunchMiddag
39g protein · 330 kcal
Pastagratäng med keso till matlådan
En gratinerad pastagryta där keso ersätter en del av ricottan och grädden du normalt skulle använda, så proteinet stiger utan att rätten blir tyngre. Gräddas som en stor form och portioneras rent när den svalnat.
LunchMiddag38g protein · 520 kcal
Proteinrik kalkonchili
En stor gryta chili byggd på malen kalkon och två sorters bönor, gjord för att frysa in halva satsen. Smakar bättre nästa dag, som de flesta chili gör.
LunchMiddag34g protein · 390 kcal
Kalkonköttbullar med zucchininudlar
Kalkonköttbullar bakade istället för stekta, serverade över spiraliserad zucchini istället för pasta för att hålla kolhydraterna nere utan att förlora comfort food-känslan av en stor skål köttbullar och sås.
LunchMiddag33g protein · 380 kcal
Vårrulle i en skål
All smak från en vårrulle utan lindan, gjord som en snabb wok istället. Skalas enkelt upp för en veckas luncher.
LunchMiddag31g protein · 325 kcal
Fyllda paprikor med kalkonfärs och quinoa
Paprikor fyllda med en kalkon- och quinoafyllning istället för det vanliga ris och nötkött, vilket håller det lättare utan att förlora den fyllda paprikans charm.
LunchMiddag30g protein · 365 kcal
Kalkonfärslimpa i muffinsform
Köttfärslimpa bakad i en muffinsplåt istället för en avlång form, vilket kortar tillagningstiden och ger alla sin egen portion med mer yta för glazen.
LunchMiddag27g protein · 285 kcal
Äggmuffins med bacon och cheddar
Bakas i vattenbad så äggen stelnar till en silkeslen, custardliknande konsistens istället för att bli gummiga. Mixad keso gör samma jobb som vispgrädde normalt skulle göra, och resultatet fryser och värms upp bra en bit i taget.
FrukostMellanmål & bröd25g protein · 295 kcal
Kalkonrullar med keso
Kalkonskivor bredda med keso och rullade runt en gurkstav, i princip en smörgås med brödet borttaget. Bra för en eftermiddagssvacka när du inte vill ha något sött.
Mellanmål & bröd18g protein · 120 kcal
Rispappersdumplings med kalkonfärs och vitkål
Eggroll-fyllningen alla redan känner till, inrullad i rispapper istället för ett tjockt veteomslag och airfryad istället för friterad.
Mellanmål & brödMiddag16g protein · 205 kcal
Krispiga frukostrullar i rispapper med ägg och kalkonbacon
En frukostsmörgås omformad till en krispig rispappersrulle. Rör äggen lite blötare än vanligt eftersom de blir klara i airfryern.
Frukost14g protein · 205 kcal
Rispappersvåffla med ägg och kalkonbacon
Äggröra, kalkonbacon och ost pressade och tillagade i ett våffeljärn istället för en panna, så frukosten är klar på under tio minuter med nästan ingen övervakning. Rör äggen lite blötare än vanligt eftersom de blir klara under järnets värme.
Frukost14g protein · 205 kcal