LunchMiddagProteinrikMatlåda

Kalkonfärslimpa i muffinsform

Name: Kalkonfärslimpa i muffinsform
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 muffins
Ingredients: 700g kalkonfärs; 60g havregryn; 2 stora ägg; 80g lök, finhackad; 60g ketchup; 1 msk worcestershiresås; 1/2 tsk vitlökspulver; 1/2 tsk salt; 1/4 tsk svartpeppar

Inga betyg än

Köttfärslimpa bakad i en muffinsplåt istället för en avlång form, vilket kortar tillagningstiden och ger alla sin egen portion med mer yta för glazen.

Per portion (1 muffins)

27g

Protein

285

Kalorier

11g

Kolhydrater

12g

Fett

6 muffins10 min25 min

Ingredienser

700gkalkonfärs
60ghavregryn
2 storaägg
80glök, finhackad
60gketchup
1 mskworcestershiresås
1/2 tskvitlökspulver
1/2 tsksalt
1/4 tsksvartpeppar

Gör så här

1
Förvärm ugnen till 190°C och smörj en muffinsplåt för 12 muffins.
2
Blanda den malda kalkonen, havregrynen, äggen, löken, hälften av ketchupen, worcestershiresåsen, vitlökspulvret, saltet och pepparn i en skål.
3
Fördela blandningen jämnt i muffinsformarna, tryck ner den försiktigt.
4
Bred resterande ketchup över topparna.
5
Grädda i 22-25 minuter tills genomstekta.
6
Låt vila 5 minuter innan du tar ur dem från plåten.
7
Airfryer-alternativ: fördela blandningen i silikonmuffinsformar och airfry på 180°C i ca 16-18 minuter, tills genomstekta.