LunchMiddagProteinrikMatlåda

Pastagratäng med keso till matlådan

Name: Pastagratäng med keso till matlådan
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 skålar
Ingredients: 400g fullkornspasta, torr; 500g keso; 500g tomatsås; 400g kalkonfärs; 150g mozzarella, lätt, riven; 1 tsk torkade italienska örter; 2 klyftor vitlök, finhackad

Inga betyg än

En gratinerad pastagryta där keso ersätter en del av ricottan och grädden du normalt skulle använda, så proteinet stiger utan att rätten blir tyngre. Gräddas som en stor form och portioneras rent när den svalnat.

Per portion (1 skål)

38g

Protein

520

Kalorier

57g

Kolhydrater

14g

Fett

6 skålar15 min30 min

Ingredienser

400gfullkornspasta, torr
500gkeso
500gtomatsås
400gkalkonfärs
150gmozzarella, lätt, riven
1 tsktorkade italienska örter
2 klyftorvitlök, finhackad

Gör så här

1
Förvärm ugnen till 190°C och koka pastan tills precis under al dente, häll sedan av.
2
Bryn den malda kalkonen med vitlöken och de italienska örterna i en panna, rör sedan ner marinarasåsen.
3
Blanda den avrunna pastan med kesot och hälften av mozzarellan.
4
Bred ut hälften av pastablandningen i en stor ugnsform, toppa med kalkonsåsen, lägg sedan resten av pastan ovanpå.
5
Strö över resterande mozzarella.
6
Grädda i 25-30 minuter tills bubblande och gyllene på toppen. Låt svalna innan du portionerar i 6 lådor.