Ricette ricche di proteine con tacchino
16 ricette a base di tacchino, ognuna con proteine, calorie, carboidrati e grassi per porzione, per scegliere guardando i numeri.
16 ricette
NovitàWrap al pepperoni di tacchino con base di formaggio, avocado e germogli
Il wrap è la proteina. La mozzarella grattugiata e il pepperoni di tacchino cuociono insieme sulla carta da forno fino a formare un foglio flessibile, che si piega da freddo intorno a lattuga, pomodoro, avocado e una cucchiaiata di yogurt greco. Niente farina, niente tortilla, e la maggior parte dei 38 g sta nella base, non nel ripieno.
PranzoCena
38g proteine · 400 kcal
Pizza bowl al cottage cheese
Niente base, niente mattarello: cottage cheese frullato e riscaldato fa da base, condito e gratinato sotto il grill come una pizza finché il formaggio bolle. Mangialo con il cucchiaio, oppure abbinalo alle chips everything bagel al cottage cheese se vuoi qualcosa di croccante a fianco.
CenaPranzo48g proteine · 455 kcal
Bowl meal prep taco al tacchino
Ripieno da taco su riso di cavolfiore invece che tortillas, così il tutto si conserva nei contenitori senza diventare molliccio. Aggiungi formaggio e salsa fresca solo al momento di riscaldare, non prima.
PranzoCena
42g proteine · 450 kcal
Bolognese di tacchino con pasta integrale
Un ragù fatto con tacchino macinato al posto di manzo e maiale, cotto a fuoco lento con il classico soffritto di cipolla, carota e sedano, così non sa di versione dietetica. Un piatto vero, non un compromesso.
PranzoCena40g proteine · 595 kcal
Torta di tortilla con tacchino, broccoli e cheddar
Tacchino e broccoli cotti sotto una saporita crema di uova, con una sola tortilla al posto della sfoglia come base. Si taglia in fette pulite dopo qualche minuto di riposo, più simile a una quiche che a uno sformato.
PranzoCena
39g proteine · 330 kcal
Pasta al forno con cottage cheese per il meal prep
Una pasta al forno in cui il cottage cheese sostituisce parte della ricotta e della panna che useresti normalmente, così le proteine salgono senza appesantire il piatto. Si cuoce in un'unica teglia grande e si porziona in modo pulito una volta raffreddata.
PranzoCena38g proteine · 520 kcal
Chili proteico al tacchino
Una grande pentola di chili a base di tacchino macinato e due tipi di fagioli, pensata per congelarne metà. Il sapore migliora il giorno dopo, come quasi tutti i chili.
PranzoCena34g proteine · 390 kcal
Polpette di tacchino con spaghetti di zucchine
Polpette di tacchino cotte al forno invece che fritte, servite su zucchine spiralizzate al posto della pasta per tenere bassi i carboidrati senza perdere la sensazione di conforto di una bella ciotola di polpette al sugo.
PranzoCena33g proteine · 380 kcal
Involtino primavera scomposto in bowl
Tutto il sapore di un involtino primavera senza la sfoglia, preparato come un salto in padella veloce. Si moltiplica facilmente per una settimana di pranzi.
PranzoCena31g proteine · 325 kcal
Peperoni ripieni di tacchino e quinoa
Peperoni ripieni di un composto di tacchino e quinoa al posto del classico riso e manzo, per un piatto più leggero senza perdere il fascino del peperone ripieno.
PranzoCena30g proteine · 365 kcal
Muffin di polpettone di tacchino
Polpettone cotto in uno stampo da muffin invece che in uno stampo da plumcake, il che riduce i tempi di cottura e dà a ognuno la propria porzione con più superficie per la glassa.
PranzoCena27g proteine · 285 kcal
Bocconcini di uova con bacon e cheddar
Cotti a bagnomaria perché le uova si rapprendano in una consistenza setosa da crema pasticcera invece che diventare gommose. I fiocchi di latte frullati fanno il lavoro che di solito fa la panna, e il risultato si congela e si riscalda bene un boccone alla volta.
ColazioneSpuntini e pane25g proteine · 295 kcal
Involtini di tacchino e cottage cheese
Fette di tacchino spalmate di ricotta e arrotolate attorno a un bastoncino di cetriolo, sostanzialmente un panino senza il pane. Perfetti per il calo di energie del pomeriggio quando non vuoi niente di dolce.
Spuntini e pane18g proteine · 120 kcal
Ravioli di carta di riso con tacchino macinato e cavolo
Il ripieno da involtino primavera che conosci già, avvolto nella carta di riso al posto di una spessa sfoglia di grano e cotto in friggitrice ad aria invece che fritto in olio abbondante.
Spuntini e paneCena16g proteine · 205 kcal
Involtini croccanti di carta di riso con uova e bacon di tacchino
Un sandwich da colazione trasformato in un involtino croccante di carta di riso. Strapazza le uova un po' più morbide del solito, dato che finiranno di rassodarsi in air fryer.
Colazione14g proteine · 205 kcal
Waffle di carta di riso con uova e bacon di tacchino
Uova strapazzate, bacon di tacchino e formaggio pressati e cotti nella piastra per waffle invece che in padella, così la colazione è pronta in meno di dieci minuti quasi senza sorvegliarla. Strapazza le uova un po' più morbide del solito, perché finiscono di rapprendersi sotto il calore della piastra.
Colazione14g proteine · 205 kcal