Ricette ricche di proteine con gamberi
8 ricette a base di gamberi, ognuna con proteine, calorie, carboidrati e grassi per porzione, per scegliere guardando i numeri.
8 ricette
NovitàBowl di riso con gamberi al miele e aglio ed edamame
Gamberi ed edamame portano entrambi proteine vere in una bowl di riso che di solito si affida solo al riso, glassati in una salsa veloce al miele e aglio invece di una più pesante già pronta.
PranzoCena
38g proteine · 355 kcal
Meal prep di riso con gamberi cajun e salsiccia di tacchino
Una padella, due proteine, quattro contenitori: salsiccia di tacchino ben rosolata, gamberi che entrano solo negli ultimi tre minuti così non diventano mai gommosi, e riso cotto nella stessa padella con peperoni, sedano e spezie cajun. 43 grammi di proteine a porzione e i gamberi non si indurriscono quando riscaldi.
PranzoCena
43g proteine · 515 kcal
Riso saltato con gamberi e uova
Riso saltato con gamberi e uova per le proteine invece della sola salsa di soia e riso. Funziona meglio con riso di un giorno prima, leggermente asciutto, appena uscito dal frigo.
PranzoCena
35g proteine · 415 kcal
Frittelle croccanti di gamberi in carta di riso
Un ripieno di gamberi speziato, pressato direttamente sulla carta di riso e rosolato in padella fino a dorarsi, più simile a una focaccina piatta che a un involtino primavera. Le cinque spezie cinesi e un po' di dado in polvere fanno tutto il lavoro di sapore, senza tecniche di piegatura.
PranzoCena30g proteine · 250 kcal
Ravioli di carta di riso con gamberi e uova
Il raviolo in carta di riso che stanno facendo tutti in questo momento: fogli immersi nell'acqua, farciti, ripiegati piatti, poi spennellati con uovo sbattuto così diventano dorati e croccanti nella friggitrice ad aria invece di assorbire olio in una friggitrice tradizionale.
Spuntini e paneCena22g proteine · 180 kcal
Ravioli di carta di riso thai con gamberi ed erbe, salsa di arachidi
Erbe fresche e lime danno a questi fagottini il sapore di un classico involtino primavera vietnamita, ma qui vengono piegati piatti e resi croccanti in friggitrice ad aria invece che serviti freddi. La salsa di arachidi non è opzionale.
Spuntini e paneCena21g proteine · 190 kcal
Fagottini di carta di riso con gamberi e cavolo nella piastra per waffle
Il trend dei dumpling di carta di riso reinventato con la piastra per waffle al posto della friggitrice ad aria. Un solo foglio piegato a triangolo funziona meglio di due strati sovrapposti, perché due strati cuociono a vapore invece di diventare croccanti. Il disegno a griglia della piastra lascia piccole fossette perfette per raccogliere la salsa.
Spuntini e paneCena19g proteine · 150 kcal
Fagottini di carta di riso con gamberi e formaggio cremoso
Gamberi e formaggio cremoso racchiusi in piccoli fagottini di carta di riso, più vicini a un crab rangoon che a un involtino primavera. Raccogli il foglio in cima invece di arrotolarlo piatto e regge bene la forma nella friggitrice ad aria.
Spuntini e pane
18g proteine · 165 kcal