Ricette ricche di proteine con albume
8 ricette a base di albume, ognuna con proteine, calorie, carboidrati e grassi per porzione, per scegliere guardando i numeri.
8 ricette
Burrito proteico da colazione
Un burrito pensato per tenerti sazio davvero oltre le 10 del mattino. Salsiccia di tacchino e fagioli neri fanno il grosso del lavoro, gli albumi lo tengono leggero, e si avvolge bene per essere mangiato mentre esci di casa.
Colazione
47g proteine · 535 kcal
Mug cake con proteine alla vaniglia
Una torta monoporzione fatta soprattutto di proteine in polvere e albume, cotta al microonde in meno di due minuti. Più vicina a un muffin proteico denso che a una vera torta, ma soddisfa la voglia.
Spuntini e pane
28g proteine · 155 kcal
Muffin inglesi proteici senza farina
Albumi e cottage cheese frullato, cotti in uno stampo ad anello finche' si gonfiano come un vero muffin inglese, fondo spolverato di farina di mais compreso. Dividili e tostali per le classiche fessure irregolari, senza traccia di farina.
Colazione
13g proteine · 75 kcal
Mug cake proteica al cioccolato
Una torta monoporzione che cuoce al microonde in meno di due minuti, con banana schiacciata e albumi al posto di farina e burro. Non è un sostituto perfetto della torta vera, ma basta per una voglia di cioccolato veloce.
Spuntini e pane11g proteine · 170 kcal
Piadine di cottage cheese e albume
Frullate insieme fino a diventare una pastella sottile e cotte come una crepe, queste piadine sostituiscono la tortilla di farina con due ingredienti che probabilmente hai già in frigo. Usale per burrito a colazione, wrap a pranzo, o strappale a pezzi per intingerle.
ColazionePranzoSpuntini e pane11g proteine · 70 kcal
Muffin di avena, banana e albumi
Abbastanza dolci da sembrare un dessert ma fatti quasi interamente di albumi, avena e banana. Buona opzione quando vuoi qualcosa che sa di dolce ma tiene sotto controllo grassi e calorie.
ColazioneSpuntini e paneDolce10g proteine · 180 kcal
Muffin di frittata di albumi con verdure
Un muffin d'uovo magro quanto è possibile, senza rinunciare al sapore. Le verdure fanno tutto il lavoro sul gusto visto che manca il grasso del tuorlo, quindi non lesinare con il condimento.
ColazioneSpuntini e panePranzo9g proteine · 60 kcal
Pane proteico agli albumi
Un filoncino fatto quasi interamente di albumi, cosi' e' pane a basso contenuto calorico quanto puo' esserlo restando ricco di proteine. La buccia di psillio gli da' abbastanza struttura da affettarsi senza sbriciolarsi.
Spuntini e pane6g proteine · 70 kcal