Bowl meal prep taco al tacchino
Ripieno da taco su riso di cavolfiore invece che tortillas, così il tutto si conserva nei contenitori senza diventare molliccio. Aggiungi formaggio e salsa fresca solo al momento di riscaldare, non prima.
Per porzione (1 bowl)
Ingredienti
- 700gtacchino macinato
- 2 cucchiaiocondimento per taco
- 300gfagioli neri, cotti
- 500griso di cavolfiore
- 200gchicchi di mais
- 100gcheddar light, grattugiato
- 100gsalsa
Procedimento
- 1
Rosola il tacchino macinato in una padella capiente a fuoco medio, sgretolandolo mentre cuoce.
- 2
Aggiungi il condimento per taco e un goccio d'acqua, e lascia sobbollire per 3-4 minuti.
- 3
Scalda separatamente i fagioli neri, il riso di cavolfiore e il mais.
- 4
Distribuisci riso di cavolfiore, tacchino, fagioli e mais in 5 contenitori in parti uguali.
- 5
Conserva formaggio e salsa a parte e aggiungili dopo aver riscaldato.
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