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Salsa de eneldo con yogur griego

Name: Salsa de eneldo con yogur griego
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10 cdas
Ingredients: 125g yogur griego; 1 tbsp eneldo fresco, picado; 1 tbsp zumo de limón; de media limón ralladura de limón; 1 diente ajo; una pizca sal; una pizca pimienta negra

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La salsa fría de eneldo que va junto al salmón, con yogur griego en lugar de crema agria. Cuatro ingredientes, sin cocción, y mejora con 20 minutos en la nevera.

Por ración (2 cdas)

Proteína

Calorías

1.4g

Carbohidratos

Grasa

10 cdas5 min0 min

Ingredientes

125gyogur griego
1 tbspeneldo fresco, picado
1 tbspzumo de limón
de media limónralladura de limón
1 dienteajo
una pizcasal
una pizcapimienta negra

Pasos

1
Mezcla el yogur, el zumo de limón y la ralladura hasta que quede liso.
2
Ralla el ajo en vez de picarlo, para que desaparezca en la salsa en lugar de aparecer de golpe en un bocado.
3
Incorpora el eneldo picado.
4
Sazona con sal y pimienta y enfría 20 minutos.