Snacks & BrotFrühstückProteinreichGlutenfrei

Schinken-Käse-Taschen aus Reispapier vom Waffeleisen

Name: Schinken-Käse-Taschen aus Reispapier vom Waffeleisen
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 Wraps
Ingredients: 8 Blätter Reispapierblätter; 200g Schinken, Aufschnitt; 100g Schweizer Käse oder Cheddar, fettreduziert, gerieben; 1 EL Dijonsenf; 1 Stück Ei, verquirlt, zum Bestreichen

Noch keine Bewertungen

Eine Schinken-Käse-Tasche, die vom viralen Reispapier-Gebäck-Trend borgt, aber den Ofen ganz überspringt. Das Waffeleisen schmilzt den Käse und macht den Omslag auf beiden Seiten gleichzeitig knusprig, in etwa einem Drittel der Zeit, die ein Ofen braucht.

Pro Portion (1 Wrap)

16g

Protein

180

Kalorien

16g

Kohlenhydrate

Fett

4 Wraps15 min8 min

Zutaten

8 BlätterReispapierblätter
200gSchinken, Aufschnitt
100gSchweizer Käse oder Cheddar, fettreduziert, gerieben
1 ELDijonsenf
1 StückEi, verquirlt, zum Bestreichen

Zubereitung

1
Ein Reispapierblatt 1 bis 2 Sekunden in warmes Wasser tauchen, bis es geschmeidig ist, dann flach hinlegen.
2
Eine Scheibe Schinken, einen Löffel Käse und einen kleinen Klecks Dijonsenf auf die untere Hälfte schichten.
3
Den Omslag über die Füllung klappen und die Ränder zum Versiegeln zusammendrücken, dabei nur das eine Blatt verwenden.
4
Mit den restlichen Blättern und der Füllung wiederholen.
5
Jede Tasche mit dem verquirlten Ei bestreichen.
6
Ein Waffeleisen vorheizen und beide Platten leicht mit Öl besprühen. Die Taschen 3 bis 5 Minuten backen, bis golden, knusprig und der Käse geschmolzen ist.

Auch lecker so

Statt Schinken Pute und statt Dijon Grobkornsenf verwenden.