
Putenwurst-Ei-Frühstückssandwich
Ein Fastfood-Frühstückssandwich, zu Hause gemacht mit Putenwurst und fettreduziertem Cheddar statt dem üblichen Schwein und verarbeiteten Käse. Genauso schnell, sobald die Wurstbratlinge gegart sind.
Pro Portion (1 Stück)
Zutaten
- 2 StückVollkorn English Muffins
- 2 großEier
- 2 StückPutenwurst-Bratlinge, gegart
- 2 ScheibenCheddar, fettreduziert
- 20gBabyspinat
Zubereitung
- 1
Die Putenwurst-Bratlinge in einer Pfanne bei mittlerer Hitze nach Packungsanweisung garen, meist 4 bis 5 Minuten pro Seite.
- 2
In derselben Pfanne die Eier nach Belieben braten oder rühren.
- 3
Die English Muffins toasten.
- 4
Wurstbratling, Ei, Cheddar und ein paar Spinatblätter auf die untere Hälfte jedes Muffins schichten.
- 5
Mit der anderen Muffinhälfte belegen und warm servieren.
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