ProteinreichGlutenfreiVegetarischMeal Prep

Geröstete Sojabohnen mit Kakaonibs

Name: Geröstete Sojabohnen mit Kakaonibs
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 28 EL
Ingredients: 200g geröstete Sojabohnen; 40g Kakaonibs; 1 EL nicht zuckerfrei, daran haften die Nibs Ahornsirup; 1/2 TL gemahlener Zimt; 1 TL Salzflocken

Noch keine Bewertungen

Das proteinreichste in der ganzen Abteilung, und es schmeckt nach Schokolade. Geröstete Sojabohnen haben etwa vierzig Prozent Protein, also tragen zwei Esslöffel sechs Gramm.

Pro Portion (2 EL)

Protein

Kalorien

6.7g

Kohlenhydrate

5.1g

Fett

28 EL5 min8 min

Zutaten

200ggeröstete Sojabohnen
40gKakaonibs
1 ELAhornsirupnicht zuckerfrei, daran haften die Nibs
1/2 TLgemahlener Zimt
1 TLSalzflocken

Zubereitung

1
Den Ofen auf 170 Grad vorheizen. Die Sojabohnen mit Ahornsirup und Zimt mischen, bis sie gerade klebrig sind.
2
Auf einem Blech mit Backpapier verteilen und acht Minuten backen, nicht länger. Der Ahornsirup verbrennt vor den Bohnen.
3
Noch warm direkt in eine Schüssel mit den Kakaonibs und den Salzflocken geben, damit die Nibs haften.
4
Vollständig abkühlen lassen. Warm sind sie zäh, kalt knusprig.
5
Hält zwei Wochen verschlossen. Über Joghurt, Oats oder Eis streuen.