Hüttenkäse-Everything-Bagel-Chips
Kleine Häufchen Hüttenkäse, niedrig und langsam gebacken, bis sie zu knusprigen, käsigen Chips werden. Beim ersten Mal ungewöhnlich zu machen, aber sie werden wirklich knusprig und schmecken wie ein herzhafter Cracker.
Pro Portion
Zutaten
- 400gHüttenkäse, gut abgetropft
- 2 ELEverything Bagel-Gewürz
Zubereitung
- 1
Ofen auf 160°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikonmatte auslegen.
- 2
Kleine Löffel Hüttenkäse, etwa ein Esslöffel pro Stück, mit gutem Abstand aufs Blech setzen und leicht flach drücken.
- 3
Mit Everything-Bagel-Gewürz bestreuen.
- 4
30 bis 35 Minuten backen, bis tief golden und an den Rändern knusprig.
- 5
Vollständig auf dem Blech abkühlen lassen. Sie werden beim Abkühlen noch knuspriger.
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