Recettes riches en protéines à base de crevettes
8 recettes à base de crevettes, avec protéines, calories, glucides et lipides par portion pour choisir selon les chiffres.
8 recettes
NouveauBowl de riz aux crevettes miel-ail et edamame
Les crevettes et l'edamame apportent toutes les deux de vraies protéines à un bowl de riz qui repose d'habitude uniquement sur le riz, glacées dans une sauce miel-ail rapide plutôt qu'une version plus lourde en bouteille.
DéjeunerDîner
38g protéines · 355 kcal
Meal prep de riz aux crevettes cajun et saucisse de dinde
Une poêle, deux protéines, quatre boîtes : de la saucisse de dinde bien colorée, des crevettes ajoutées seulement dans les trois dernières minutes pour qu'elles ne deviennent jamais caoutchouteuses, et du riz cuit dans la même poêle avec poivrons, céleri et épices cajun. 43 grammes de protéines par portion et les crevettes ne durcissent pas au réchauffage.
DéjeunerDîner
43g protéines · 515 kcal
Riz sauté aux crevettes et à l'œuf
Un riz sauté où crevettes et œuf apportent les protéines, plutôt que de compter uniquement sur la sauce soja et le riz. Fonctionne mieux avec du riz de la veille, un peu séché, sorti directement du frigo.
DéjeunerDîner
35g protéines · 415 kcal
Galettes croustillantes aux crevettes en feuille de riz
Une farce de crevettes assaisonnée, pressée directement sur une feuille de riz et dorée à la poêle, plus proche de la galette que du rouleau de printemps. Les cinq-épices et un peu de bouillon en poudre font tout le travail, sans technique de pliage.
DéjeunerDîner30g protéines · 250 kcal
Raviolis en feuille de riz aux crevettes et à l'œuf
Le dumpling en galette de riz que tout le monde prépare en ce moment : des feuilles trempées dans l'eau, garnies, pliées à plat, puis badigeonnées d'œuf pour qu'elles dorent et croustillent à la friteuse à air au lieu de s'imbiber d'huile dans un bain de friture.
Encas et painsDîner22g protéines · 180 kcal
Raviolis en feuille de riz façon thaïe aux crevettes et herbes, sauce cacahuète
Herbes fraîches et citron vert donnent à ces raviolis le goût d'un rouleau de printemps vietnamien classique, mais ils sont pliés à plat et croustillés à l'air fryer plutôt que servis froids. La sauce cacahuète n'est pas négociable.
Encas et painsDîner21g protéines · 190 kcal
Chaussons en feuille de riz crevettes-chou, cuits au gaufrier
La tendance des raviolis en papier de riz, mais pressée dans un gaufrier plutôt qu'à la friteuse à air. Une seule feuille pliée en triangle fonctionne mieux qu'en doubler l'épaisseur, car deux couches font cuire à la vapeur plutôt que croustiller. La grille du gaufrier laisse de petites alvéoles parfaites pour capter la sauce.
Encas et painsDîner19g protéines · 150 kcal
Aumônières en feuille de riz aux crevettes et cream cheese
Crevettes et cream cheese réunis dans de petites aumônières en galette de riz, plus proches du crab rangoon que du rouleau de printemps. On referme la galette en la rassemblant sur le dessus plutôt qu'en l'enroulant à plat, et ça tient bien la forme à la friteuse à air.
Encas et pains18g protéines · 165 kcal