Snacks y panesDesayunoAlto en proteínaSin gluten

Empanadillas de papel de arroz con jamón y queso a la gofrera

Name: Empanadillas de papel de arroz con jamón y queso a la gofrera
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 wraps
Ingredients: 8 láminas láminas de papel de arroz; 200g lonchas de jamón de charcutería; 100g suizo light o cheddar, rallado; 1 tbsp mostaza de dijon; 1 huevo, batido, para pintar

Sin valoraciones aún

Una bolsita de jamón y queso que toma prestado de la moda viral del hojaldre de papel de arroz pero se saltea el horno por completo. La sandwichera de gofres funde el queso y hace crujientes ambos lados del envoltorio a la vez, en aproximadamente un tercio del tiempo que lleva un horno.

Por ración (1 wrap)

16g

Proteína

180

Calorías

16g

Carbohidratos

Grasa

4 wraps15 min8 min

Ingredientes

8 láminasláminas de papel de arroz
200glonchas de jamón de charcutería
100gsuizo light o cheddar, rallado
1 tbspmostaza de dijon
1huevo, batido, para pintar

Pasos

1
Sumerge una lámina de papel de arroz en agua templada 1 a 2 segundos hasta que esté flexible, y colócala plana.
2
Coloca en capas una loncha de jamón, una cucharada de queso y un poco de mostaza de dijon sobre la mitad inferior.
3
Dobla el envoltorio sobre el relleno y presiona los bordes para sellar, usando solo esa lámina.
4
Repite con el resto de láminas y el relleno.
5
Pinta cada bolsita con el huevo batido.
6
Precalienta la sandwichera de gofres y rocía ligeramente ambas placas con aceite. Cocina las bolsitas 3 a 5 minutos hasta que estén doradas, crujientes, y el queso se haya fundido.