
Bowls de taco de pavo para meal prep
Relleno de taco sobre arroz de coliflor en vez de tortillas, así que todo se guarda bien en recipientes sin reblandecerse. Añade el queso y la salsa frescos cada vez que recalientes, no antes.
Por ración (1 bol)
Ingredientes
- 700gpavo picado
- 2 tbspcondimento para tacos
- 300galubias negras, cocidas
- 500garroz de coliflor
- 200ggranos de maíz
- 100gcheddar light, rallado
- 100gsalsa
Pasos
- 1
Dora el pavo picado en una sartén grande a fuego medio, desmenuzándolo mientras se cocina.
- 2
Incorpora el condimento para tacos y un chorrito de agua, y cocina a fuego lento 3 a 4 minutos.
- 3
Calienta las alubias negras, el arroz de coliflor y el maíz por separado.
- 4
Reparte el arroz de coliflor, el pavo, las alubias y el maíz en 5 recipientes a partes iguales.
- 5
Guarda el queso y la salsa por separado y añádelos después de recalentar.
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