AlmuerzoCenaAlto en proteínaSin glutenMeal prep

Chili de pavo alto en proteína

Name: Chili de pavo alto en proteína
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 boles
Ingredients: 600g pavo picado; 400g alubias rojas, en conserva, escurridas; 400g alubias negras, en conserva, escurridas; 800g (2 latas) tomate troceado, en conserva; 150g cebolla, en cubitos; 150g pimiento, en cubitos; 2 tbsp chile en polvo; 1 tbsp comino; 3 dientes ajo, picado

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Una olla grande de chili hecha con pavo picado y dos tipos de alubias, pensada para congelar la mitad. Sabe mejor al día siguiente, como la mayoría de los chilis.

Por ración (1 bol)

34g

Proteína

390

Calorías

41g

Carbohidratos

Grasa

6 boles10 min35 min

Ingredientes

600gpavo picado
400galubias rojas, en conserva, escurridas
400galubias negras, en conserva, escurridas
800gtomate troceado, en conserva2 latas
150gcebolla, en cubitos
150gpimiento, en cubitos
2 tbspchile en polvo
1 tbspcomino
3 dientesajo, picado

Pasos

1
Dora el pavo picado en una olla grande a fuego medio, desmenuzándolo mientras se cocina.
2
Añade la cebolla, el pimiento y el ajo y cocina 5 minutos hasta que se ablanden.
3
Incorpora el chile en polvo y el comino y cocina 1 minuto hasta que suelten aroma.
4
Añade el tomate troceado, las alubias rojas y las alubias negras. Lleva a fuego lento.
5
Reduce el fuego y cocina a fuego lento sin tapar 25 a 30 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que espese.
6
Sazona al gusto y sirve, o reparte en recipientes para congelar.