AlmuerzoCenaAlto en proteínaMeal prep

Muffins de pastel de carne de pavo

Name: Muffins de pastel de carne de pavo
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 muffins
Ingredients: 700g pavo picado; 60g copos de avena; 2 grandes huevos; 80g cebolla, en cubitos pequeños; 60g ketchup; 1 tbsp salsa worcestershire; 1/2 tsp ajo en polvo; 1/2 tsp sal; 1/4 tsp pimienta negra

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Pastel de carne horneado en un molde de muffins en vez de un molde de pan, lo que reduce el tiempo de cocción y le da a cada uno su propia ración con más superficie para el glaseado.

Por ración (1 muffin)

27g

Proteína

285

Calorías

11g

Carbohidratos

12g

Grasa

6 muffins10 min25 min

Ingredientes

700gpavo picado
60gcopos de avena
2 grandeshuevos
80gcebolla, en cubitos pequeños
60gketchup
1 tbspsalsa worcestershire
1/2 tspajo en polvo
1/2 tspsal
1/4 tsppimienta negra

Pasos

1
Precalienta el horno a 190C (375F) y engrasa un molde de 12 muffins.
2
Mezcla el pavo picado, la avena, los huevos, la cebolla, la mitad del ketchup, la salsa worcestershire, el ajo en polvo, la sal y la pimienta juntos en un bol.
3
Reparte la mezcla de forma uniforme entre los moldes de muffin, presionando ligeramente hacia abajo.
4
Extiende el ketchup restante por encima.
5
Hornea 22 a 25 minutos hasta que estén bien hechos.
6
Deja reposar 5 minutos antes de desmoldar.
7
Opción freidora de aire: reparte la mezcla en moldes de silicona para muffins y cocina a 180C (350F) durante unos 16 a 18 minutos, hasta que estén bien hechos.