Parfait de skyr y granola
Skyr en capas con granola y bayas para cuando quieres que el desayuno se sienta como un postre pero sin dejar de alcanzar tu número de proteína. El skyr es más espeso y ácido que el yogur normal, así que aguanta bien el crujido de la granola en vez de reblandecerse rápido.
Por ración (1 vasito)
Ingredientes
- 400gskyr (o yogur griego si no tienes)
- 60ggranola
- 150gbayas mixtas
- 20gmiel
Pasos
- 1
Pon un tercio del skyr en el fondo de dos vasos o tarros.
- 2
Añade una capa de granola, luego una capa de bayas.
- 3
Repite las capas, terminando con bayas por encima.
- 4
Rocía con miel justo antes de servir para que la granola siga crujiente.
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