Sin glutenVegetarianoAlto en proteínaBajo en carbohidratos

Espumoso proteico de limón

Name: Espumoso proteico de limón
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 vaso
Ingredients: 25g sin sabor o de limón suero transparente en polvo, sin sabor; 300ml bien fría agua con gas; 20ml medio limón aproximadamente zumo de limón; unas hojas menta

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La respuesta casera a un refresco proteico, por alrededor de un tercio del precio. Solo funciona con un aislado transparente: un suero lechoso normal se corta en cuanto toca el zumo de limón.

Por ración (1 vaso)

22g

Proteína

100

Calorías

Carbohidratos

Grasa

1 vaso5 min0 min

Ingredientes

25gsuero transparente en polvo, sin saborsin sabor o de limón
300mlagua con gasbien fría
20mlzumo de limónmedio limón aproximadamente
unas hojasmenta

Pasos

1
Disuelve el aislado en 50 ml del agua con gas hasta que no queden restos. No lo agites o tendrás un vaso de espuma.
2
Llena un vaso alto de hielo y añade el zumo de limón.
3
Vierte la mezcla de proteína y completa despacio con el resto del agua con gas.
4
Remueve una vez, con suavidad, y añade la menta.