
Pan rápido de yogur griego
Un pan sin levadura de panadero hecho con yogur griego en vez de leche y mantequilla, así que no hay tiempo de fermentación que esperar. De principio a fin en aproximadamente una hora, y funciona para el desayuno o como snack.
Por ración (1 rebanada)
Ingredientes
- 300gyogur griego natural
- 300gharina integral
- 2 tsplevadura en polvo
- 1 tspsal
- 1 grandehuevo
Pasos
- 1
Precalienta el horno a 200C (400F) y forra un molde de pan con papel de horno.
- 2
Mezcla la harina integral, la levadura y la sal juntos en un bol.
- 3
Incorpora el yogur griego y el huevo hasta formar una masa fina. La masa debería quedar bastante firme.
- 4
Forma la masa en un pan y colócala en el molde.
- 5
Hornea 40 a 45 minutos hasta que el pan sueñe hueco al golpear la base.
- 6
Deja enfriar por completo antes de cortar en 10 rebanadas.
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