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Pan de molde de yogur griego

Name: Pan de molde de yogur griego
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 10 rebanadas
Ingredients: 300g yogur griego natural; 300g harina integral; 2 tsp levadura en polvo; 1 tsp sal; 1 grande huevo

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Un pan denso sin levadura de panadero hecho con yogur griego espeso en vez de leche y mantequilla, así que no hay tiempo de fermentación que esperar. Se hornea como un pan de molde de verdad, listo para cortar en rebanadas, en vez de un pan rápido, y sirve para el desayuno o como snack.

Por ración (1 rebanada)

Proteína

125

Calorías

23g

Carbohidratos

Grasa

10 rebanadas10 min45 min

Ingredientes

300gyogur griego natural
300gharina integral
2 tsplevadura en polvo
1 tspsal
1 grandehuevo

Pasos

1
Precalienta el horno a 200C (400F) y forra un molde de pan con papel de horno.
2
Mezcla la harina integral, la levadura y la sal juntos en un bol.
3
Incorpora el yogur griego y el huevo hasta formar una masa fina. La masa debería quedar bastante firme.
4
Forma la masa en un pan y colócala en el molde.
5
Hornea 40 a 45 minutos hasta que el pan suene hueco al golpear la base.
6
Deja enfriar por completo antes de cortar en 10 rebanadas.