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Bolitas de proteína con yogur griego y chocolate negro

Name: Bolitas de proteína con yogur griego y chocolate negro
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 piezas
Ingredients: 150g copos de avena; 100g yogur griego natural; 60g mantequilla de cacahuete; 40g miel; 60g pepitas de chocolate negro (70%); 1 tsp extracto de vainilla

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Bolitas de proteína sin horno donde el yogur griego liga la avena en vez de depender solo de más mantequilla de frutos secos, así no se convierten en bombas de grasa. Enfríalas o se quedan demasiado blandas para mantener la forma.

Por ración (2 piezas)

Proteína

245

Calorías

30g

Carbohidratos

11g

Grasa

12 piezas15 min (más 30 min de refrigeración)0 min

Ingredientes

150gcopos de avena
100gyogur griego natural
60gmantequilla de cacahuete
40gmiel
60gpepitas de chocolate negro (70%)
1 tspextracto de vainilla

Pasos

1
Mezcla la avena, el yogur griego, la mantequilla de cacahuete, la miel y el extracto de vainilla en un bol hasta formar una masa espesa.
2
Incorpora las pepitas de chocolate negro.
3
Forma 12 bolitas, de una cucharada cada una aproximadamente.
4
Refrigera al menos 30 minutos para que cuajen.
5
Guarda en la nevera hasta una semana.

Pruébalo así

Añade un cacito de proteína de chocolate para un extra, con un chorrito de leche si la masa queda demasiado seca.