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Bolitas de avena y yogur griego con chocolate negro

Name: Bolitas de avena y yogur griego con chocolate negro
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 100g copos de avena; 60g (2 cacitos) proteína de suero en polvo, vainilla; 150g yogur griego natural; 40g mantequilla de cacahuete; 20g miel; 40g chocolate negro (70%), picado; 1 tsp extracto de vainilla

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Bolitas de proteína sin horno donde el yogur griego sustituye a parte de la mantequilla de cacahuete y dos cacitos de proteína de vainilla sustituyen a un tercio de la avena, así que se mantienen cremosas sin convertirse en bombas de grasa. El chocolate negro las mantiene con sabor a capricho sin que el azúcar se dispare.

Por ración

15g

Proteína

210

Calorías

20g

Carbohidratos

Grasa

6 raciones15 min (más tiempo en frío)0 min

Ingredientes

100gcopos de avena
60gproteína de suero en polvo, vainilla2 cacitos
150gyogur griego natural
40gmantequilla de cacahuete
20gmiel
40gchocolate negro (70%), picado
1 tspextracto de vainilla

Pasos

1
Mezcla la avena, la proteína en polvo, el yogur griego, la mantequilla de cacahuete, la miel y el extracto de vainilla en un bol hasta formar una masa espesa.
2
Incorpora el chocolate negro picado.
3
Forma 12 bolitas, de una cucharada cada una aproximadamente.
4
Refrigera al menos 30 minutos antes de servir.
5
Guarda en la nevera hasta una semana.