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Mousse de chocolate negro y aguacate

Name: Mousse de chocolate negro y aguacate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 vasitos
Ingredients: 250g (unos 2 pequeños) aguacate maduro; 40g cacao en polvo sin azúcar; 250g yogur griego natural; 30g (1 cacito) proteína de suero en polvo, chocolate; 30g miel; 1 tsp extracto de vainilla; un chorrito leche, si hace falta

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Una mousse de chocolate que consigue su cremosidad del aguacate en vez de la nata, con yogur griego y un cacito de proteína de chocolate aportando la proteína, así que se come como postre y cuenta como snack. Genuinamente cremosa una vez bien batida.

Por ración (1 vasito)

15g

Proteína

215

Calorías

20g

Carbohidratos

11g

Grasa

4 vasitos10 min (más 30 min en frío)0 min

Ingredientes

250gaguacate madurounos 2 pequeños
40gcacao en polvo sin azúcar
250gyogur griego natural
30gproteína de suero en polvo, chocolate1 cacito
30gmiel
1 tspextracto de vainilla
un chorritoleche, si hace falta

Pasos

1
Bate el aguacate, el cacao en polvo, el yogur griego, la proteína en polvo, la miel y la vainilla juntos hasta que quede completamente fino, añadiendo un chorrito de leche si queda demasiado espeso para batir.
2
Prueba y ajusta el dulzor si hace falta.
3
Reparte en 4 boles o vasos pequeños.
4
Enfría al menos 30 minutos antes de servir.