Alto en proteínaSin glutenVegetarianoBajo en carbohidratosMeal prep

Queso cottage batido con hierbas

Name: Queso cottage batido con hierbas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 32 cdas
Ingredients: 500g queso cottage bajo en grasa; 2 tbsp eneldo fresco picado; 2 tbsp cebollino picado; 1 tbsp zumo de limón; 1 diente pequeño ajo; al gusto sal marina fina; al gusto pimienta negra

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La salada, para una patata asada, un plato de sopa o verduras al horno. Siete gramos de proteína por cuatro cucharadas y sin una gota de mayonesa.

Por ración (4 cdas)

Proteína

Calorías

2.5g

Carbohidratos

1.4g

Grasa

32 cdas10 min

Ingredientes

500gqueso cottage bajo en grasa
2 tbspeneldo fresco picado
2 tbspcebollino picado
1 tbspzumo de limón
1 diente pequeñoajo
al gustosal marina fina
al gustopimienta negra

Pasos

1
Bate el queso cottage hasta dejarlo liso con el zumo de limón y el ajo.
2
Añade el eneldo y el cebollino a mano. Si los bates, todo se vuelve verde y herbáceo.
3
Sazona con sal y bastante pimienta negra, y deja reposar 15 minutos para que el ajo se asiente.
4
Dura cuatro días. Alígerala con una cucharada de agua si la quieres lo bastante suelta para gotear.