KohlenhydratarmGlutenfreiVegetarisch

Yum-Yum-Sauce mit griechischem Joghurt

Name: Yum-Yum-Sauce mit griechischem Joghurt
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 12 EL
Ingredients: 125g griechischer Joghurt; 1 EL leichte Mayonnaise; 1 TL geschmolzene Butter; 2 TL Ketchup; 1 TL Paprikapulver; 1/4 TL Knoblauchpulver; 1/4 TL Zwiebelpulver; 1 EL Wasser

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Die blassorange Hibachi-Sauce, neu aufgebaut mit griechischem Joghurt. Immer noch cremig, immer noch leicht süß, und sie passt ohne großes Nachdenken zu Reis, Garnelen, Hähnchen und Röstgemüse.

Pro Portion (2 EL)

Protein

Kalorien

1.7g

Kohlenhydrate

1.2g

Fett

12 EL5 min0 min

Zutaten

125ggriechischer Joghurt
1 ELleichte Mayonnaise
1 TLgeschmolzene Butter
2 TLKetchup
1 TLPaprikapulver
1/4 TLKnoblauchpulver
1/4 TLZwiebelpulver
1 ELWasser

Zubereitung

1
Die geschmolzene Butter zuerst für sich in die Mayonnaise rühren. Butter, die direkt auf kalten Joghurt trifft, flockt aus und lässt sich nicht mehr glatt rühren.
2
Joghurt und Ketchup zugeben und rühren, bis die Sauce ein gleichmäßiges blasses Orange hat.
3
Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver unterrühren.
4
Das Wasser nach und nach einrühren, bis die Sauce in einem Band vom Löffel läuft.