The Protein Drop
Unser wiederkehrender Leitfaden für eine gute Woche am Tisch. In jeder Ausgabe: ein Gericht, das sich vorzukochen lohnt, und die Überlegung dahinter.
8 Ausgaben
The Protein Drop #8: Die Sauce bleibt außerhalb der Box
The Protein Drop #8Eine Erdnusssauce, die am Sonntag darübergegossen wird, ist am Dienstag aufgesogen. In einem eigenen Döschen ist sie am Donnerstag noch Sauce, und ein Teelöffel heißes Wasser holt sie zurück.
The Protein Drop #7: Ein Mittagessen, das nie in die Mikrowelle muss
The Protein Drop #7Die meisten Prep-Boxen werden jeden Tag schlechter. Ein Glas mit Thunfisch, weißen Bohnen und Zitronendressing wird besser, und es ist fertig, sobald du es aufmachst.
The Protein Drop #6: Der größte Teil der Sauce kommt nach dem Ofen drauf
The Protein Drop #6Teriyaki, das mit in den Ofen geht, ist bis Mittwoch weggekaramellisiert. Ein Drittel aufpinseln, den Rest kalt halten und über den Lachs in der Box löffeln.
The Protein Drop #5: Eine Pfanne, zwei Proteinquellen, vier Boxen zum Aufwärmen
The Protein Drop #5Garnelen sind die Proteinquelle, die beim Meal Prep alle meiden, weil sie gummiartig werden. Gib ihnen nur die letzten drei Minuten, dann überstehen sie Kühlschrank und Mikrowelle.
The Protein Drop #4: Zwanzig Minuten Rinderhack, die vier Tage tragen
The Protein Drop #4Gochujang-Hack ist das Schnellste dieser Serie und das, was über Nacht am meisten gewinnt. Der Gurkensalat hält es davor, langweilig zu werden.
The Protein Drop #3: Sushi Bake, vier Mittagessen, kein Rollen
The Protein Drop #3Der virale Sushi Bake war als Partyplatte gedacht. Er ist eines der besten Meal-Prep-Gerichte, die wir getestet haben, solange das Nori trocken bleibt.
The Protein Drop #2: Die Takeaway-Bowl, die aufgewärmt besser ist als geliefert
The Protein Drop #2Honig-Sesam-Hähnchen ist ein Frittiergericht, das niemand frittieren muss. Mit Stärke im Ofen gebacken hält es seine Kante die ganze Woche.
The Protein Drop #1: Smash Burger, die Meal Prep wirklich überstehen
The Protein Drop #1Ein Burger verliert gegen den Kühlschrank wegen des Brötchens. Lass das Brötchen weg, und der Rest hält vier Tage ohne zu murren.